Ăn ốc: Lợi ích, tác hại và nguyên tắc an toàn

Ốc là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt, vừa dân dã vừa giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, bên cạnh lợi ích, việc ăn ốc cũng tiềm ẩn một số rủi ro nếu lạm dụng hoặc chế biến không đúng cách.

Bổ sung quá nhiều canxi có thể cực hại cho sức khỏe nhưng ít người biết

Canxi là một khoáng chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì hệ xương, răng chắc khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn nghĩ "càng nhiều canxi càng tốt" thì đó là một sai lầm nghiêm trọng. Việc bổ sung canxi quá liều có thể gây ra những hậu quả khôn lường cho sức khỏe.

30 phương pháp khoa học giúp đánh bay mỡ bụng hiệu quả

Mỡ bụng không chỉ ảnh hưởng đến vóc dáng mà còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường, gan nhiễm mỡ… Giảm mỡ vùng bụng là mục tiêu không dễ dàng, nhưng nhiều nghiên cứu đã chỉ ra những phương pháp đơn giản và hiệu quả.

Vì sao uốn ván nguy hiểm?

Uốn ván là bệnh nhiễm khuẩn nguy hiểm, có thể gây co giật, suy hô hấp, thậm chí không qua khỏi chỉ từ vết thương nhỏ, dù hoàn toàn có thể phòng ngừa.

Bớt ôm đồm để gần nhau hơn

Có một nghịch lý là chúng ta càng cố gắng chu toàn cho gia đình, cho công việc, thì đôi khi lại càng xa nhau. Nhiều người chọn cách ôm hết việc với suy nghĩ rằng hy sinh sẽ đem lại hạnh phúc cho những người thân yêu. Nhưng thực tế, chính việc đó lại lấy đi cơ hội được ngồi xuống, lắng nghe và gần nhau hơn.

Chiếc nắp chai góp phần giúp Vinamilk tăng trưởng doanh số gần 80% tại New Zealand

Một cải tiến về nắp chai đã giúp Vinamilk loại bỏ hơn 5 triệu ống hút nhựa, góp phần mang về mức tăng trưởng gần 80% tại New Zealand. Giải pháp nhỏ này cho thấy, cắt giảm phát thải không chỉ là bài toán chi phí, mà có thể là tấm “thẻ ưu tiên” mở rộng thị trường cao cấp và nâng tầm giá trị thương hiệu.

10 thói quen buổi sáng giúp giảm cân hiệu quả

Giảm cân không nhất thiết phải thay đổi toàn bộ chế độ ăn uống hay lối sống. Chỉ cần điều chỉnh một vài thói quen buổi sáng, bạn đã có thể hỗ trợ quá trình giảm cân và duy trì kết quả lâu dài.

Những thực phẩm ngon đến mấy cũng không nên ăn sống kẻo tự hại mình

Ăn sống, đặc biệt là rau củ quả, được nhiều người ưa chuộng vì giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng có thể ăn sống một cách an toàn. Có một số loại thực phẩm, nếu không được nấu chín, có thể gây ra những nguy cơ nghiêm trọng cho sức khỏe.

BÀI ĐỌC NHIỀU

Ông Trump phản đòn

Theo yêu cầu của Tổng thống Mỹ Donald Trump, Bộ Tư pháp Mỹ tiến hành điều tra mối liên hệ giữa tỷ phú ấu dâm Jeffrey Epstein và đảng Dân chủ.

Bắt giam 4 đối tượng trong vụ cấp chứng thư giám định chất lượng giả

Công an tỉnh Thái Nguyên vừa điều tra, làm rõ một nhóm đối tượng phạm tội “Giả mạo trong công tác”, khởi tố, bắt tạm giam 4 đối tượng để điều tra. Nhóm đối tượng này đã cấp chứng thư giám định chất lượng còn lại và chứng thư thẩm định giá “giả” trên địa bàn hơn 10 tỉnh, thành phố trong cả nước.

Khỏi bệnh nhờ… niềm tin

Trong y học, tâm lý học và đời sống có một hiện tượng kỳ diệu gọi là "hiệu ứng giả dược".

TOP