5 lưu ý không được bỏ qua khi ăn bánh chưng để vui khỏe trong năm mới

Bánh chưng là món ăn quen thuộc của ngày Tết cổ truyền, nhưng với thành phần giàu đạm, chất béo và tinh bột nếp, đây cũng là món ăn thách thức hệ tiêu hóa và cân nặng. Để tận hưởng hương vị Tết mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn cần bỏ túi những nguyên tắc ăn bánh chưng khoa học dưới đây.

Hạt kê - Loại ngũ cốc nhỏ bé nhưng lợi ích không hề “nhỏ”

Hạt kê là loại ngũ cốc quen thuộc tại nhiều vùng miền ở Việt Nam. Dù kích thước nhỏ bé, loại hạt này lại chứa giá trị dinh dưỡng đáng kể và được sử dụng trong nhiều món ăn bổ dưỡng, phù hợp với nhiều nhóm đối tượng từ trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai đến người cao tuổi.

Ăn cà muối xổi có tốt không? Sự thật phía sau món ăn quen thuộc

Cà muối xổi là món ăn quen thuộc, giúp bữa cơm thêm đậm đà và kích thích vị giác. Tuy nhiên, nếu dùng thường xuyên hoặc không đúng cách, thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Hiểu rõ lợi ích và rủi ro sẽ giúp sử dụng cà muối xổi hợp lý hơn.

Vì sao hạt tiêu đen được xem là “vị thuốc” trong gian bếp Việt?

Hạt tiêu đen không chỉ là gia vị quen thuộc giúp món ăn thêm đậm đà mà còn chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Trong y học cổ truyền lẫn nghiên cứu hiện đại, tiêu đen được ghi nhận với nhiều công dụng đáng chú ý, đặc biệt nhờ hoạt chất piperine.

Những loại thịt càng ăn mỡ máu càng nhiều

Mỡ máu cao là yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến bệnh tim mạch và đột quỵ. Một số thực phẩm người bệnh cần tránh để kiểm soát và duy trì mức mỡ máu ổn định.

Vì sao trẻ sơ sinh ngủ nhiều?

Những tuần đầu tiên sau khi chào đời, trẻ sơ sinh có thể ngủ gần như liên tục, chỉ thức dậy để ăn và tiếp tục ngủ khi đã bú no.

Những thực phẩm màu vàng ngon, bổ, rẻ Việt Nam cực sẵn lại ít được tận dụng

Trong thế giới dinh dưỡng, màu sắc của thực phẩm thường tiết lộ những lợi ích sức khỏe đặc trưng của chúng. Các thực phẩm màu vàng chính là nguồn cung cấp dồi dào Beta-carotene, Vitamin C và Flavonoids, không chỉ giúp bữa ăn thêm bắt mắt mà còn là chìa khóa để bảo vệ thị lực và hệ miễn dịch

BÀI ĐỌC NHIỀU

Từ Nghệ An, người mẹ nghèo vẫn muôn dặm vì con

Cũng như nhiều cậu bé khác ở Nghệ An, Trương Văn Tài đến với bóng đá với giấc mơ thay đổi cuộc đời. Phía sau chàng trai nổi đình nổi đám của SLNA tại VCK U15QG – Cúp Modern 2026 là người mẹ luôn dõi theo hình bóng cậu con trai bé bỏng của mình.

Tứ kết lượt về Champions League 2025/2026: Chờ những cuộc lật đổ

Sau các trận lượt đi với nhiều kết quả bất ngờ, loạt trận lượt về vòng tứ kết UEFA Champions League 2025/2026 hứa hẹn kịch bản khó lường khi những đội bóng lớn như Barcelona hay Liverpool buộc phải bước vào cuộc lội ngược dòng, trong khi PSG, Atletico Madrid hay Real Madrid cũng chưa thể an tâm giữ vé bán kết.

Truy sát hàng xóm vì lời khiêu khích

Phạm Thanh Sang bực tức người hàng xóm suýt tông xe trúng mẹ, khi cãi vã có lời khiêu khích, nên cùng hai đồng phạm đánh hội đồng khiến nạn nhân tử vong.

TOP