Việt Nam có 1 hạt được ví như nhân sâm giới ngũ cốc, lợi ích sức khỏe vượt trội
Lạc (đậu phộng) không đơn thuần là một món ăn dân dã trong mâm cơm Việt, mà còn được giới dinh dưỡng học ưu ái gọi là "hạt trường sinh". Chứa hàm lượng protein cao hơn bất kỳ loại hạt nào khác cùng sự góp mặt của nhiều loại vitamin và khoáng chất, lạc mang lại những giá trị vượt trội cho sức khỏe.
Quan niệm “ăn gì bổ nấy” khiến nhiều người chọn thận động vật để bồi bổ, song các chuyên gia cảnh báo đây là thực phẩm giàu purin, dễ gây hại thận khi dùng quá mức.
Ăn đồ ngọt ngày Tết tưởng vô hại, nhưng nếu thả ga sẽ ảnh hưởng cân nặng, sức khỏe gan thận và sự phát triển của trẻ.
Khoai lang tím không chỉ là món ăn dân dã, "vui miệng" mà còn được mệnh danh là một loại siêu thực phẩm" nhờ bảng thành phần dinh dưỡng vàng. Với sắc tím đặc trưng từ tự nhiên và vị ngọt bùi, loại củ này mang lại những lợi ích sức khỏe vượt trội mà không phải ai cũng biết rõ.
Mâm cỗ truyền thống mang ý nghĩa sum họp, nhưng nếu lạm dụng món mặn, nhiều dầu mỡ, sức khỏe tim mạch và tiêu hóa có thể bị ảnh hưởng.
Dịp Tết, nhu cầu ăn uống tăng cao kéo theo nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu bảo quản, chế biến không đúng cách. Nhận diện sớm triệu chứng giúp xử trí kịp thời, tránh biến chứng.
Dạ dày có thức ăn sẽ giữ rượu lại lâu hơn, giúp cồn vào máu chậm hơn. Đây là cách đơn giản để giảm say và bảo vệ cơ thể.
Những ngày Tết, liên tục trạng thái ăn nhiều chất béo có thể không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, cần lưu ý một số thực phẩm nên hạn chế dịp Tết.
Tết là khi nhà nhà sum vầy, những bữa tiệc gặp gỡ, liên hoan và không tránh khỏi trong bữa cỗ có rượu. Ngộ độc rượu trong dịp Tết luôn tiềm ẩn khi sử dụng phải rượu rởm pha cồn công nghiệp.
Tết Nguyên Đán thường có nhiều món ăn khác nhau, tình trạng dư thừa thực phẩm là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, thói quen tích trữ đồ ăn sai cách vì tâm lý "tiếc của" có thể dẫn đến những hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe. Dưới đây là các sai làm khi bảo quản thức ăn thừa ai cũng cần lưu ý.
Cải xoong giàu dinh dưỡng nhưng có thể mang ấu trùng sán lá gan nếu ăn sống hoặc trồng trong nguồn nước ô nhiễm.
Bánh chưng là món ăn quen thuộc của ngày Tết cổ truyền, nhưng với thành phần giàu đạm, chất béo và tinh bột nếp, đây cũng là món ăn thách thức hệ tiêu hóa và cân nặng. Để tận hưởng hương vị Tết mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn cần bỏ túi những nguyên tắc ăn bánh chưng khoa học dưới đây.
Ngày 06/02, Bệnh viện Hoàn Mỹ Vinh tiếp nhận bệnh nhi T.A (4 tuổi, trú tại Hưng Nguyên) bị hóc dị vật
Măng khô là món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn, chế biến và ăn măng khô sao để ngon, đảm bảo an toàn.
Hạt kê là loại ngũ cốc quen thuộc tại nhiều vùng miền ở Việt Nam. Dù kích thước nhỏ bé, loại hạt này lại chứa giá trị dinh dưỡng đáng kể và được sử dụng trong nhiều món ăn bổ dưỡng, phù hợp với nhiều nhóm đối tượng từ trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai đến người cao tuổi.
Công ty Cổ phần Nam Thuận Nghệ An điều chỉnh lương cơ bản lên 5.350.000 đ/tháng, triển khai nhiều chính sách thưởng hấp dẫn
Cà muối xổi là món ăn quen thuộc, giúp bữa cơm thêm đậm đà và kích thích vị giác. Tuy nhiên, nếu dùng thường xuyên hoặc không đúng cách, thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Hiểu rõ lợi ích và rủi ro sẽ giúp sử dụng cà muối xổi hợp lý hơn.
Là lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn nhanh, nhưng thịt nguội lại đang nằm trong "danh sách đen" của WHO với rủi ro gây ung thư tương đương thuốc lá.
Măng từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt, từ những bát canh măng mọc ngày Tết đến món măng xào dân dã hàng ngày. Không chỉ mang lại hương vị giòn ngọt, thanh mát, măng còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ hàm lượng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Chúng là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất chất lượng cao.
Trong đợt đôn đốc, giám sát việc thực hiện nguồn cung và dự trữ lưu thông xăng dầu từ ngày 11–31/3/2026, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước đã làm việc với 26 thương nhân đầu mối, qua đó phát hiện, tiến hành xác minh và xử phạt 3 đơn vị không duy trì mức dự trữ tối thiểu theo quy định, mỗi doanh nghiệp bị phạt 130 triệu đồng.
Vào khoảng 11h trưa ngày 19/4, trời bỗng dưng tối sầm được ghi nhận ở khu vực phường Thành Nam, tỉnh Ninh Bình.
Hôn nhân của nam nghệ sĩ này và vợ đại gia thu hút sự quan tâm của công chúng.
Tuyên bố chung của ba nước khẳng định sẽ tăng cường viện trợ cho Cuba, đồng thời kêu gọi tôn trọng chủ quyền của đảo quốc này.
Nguyễn Văn Chương bị bắt khi đang vận chuyển hàng trăm con chim hồng hoàng, rái cá và khỉ ra miền Bắc tiêu thụ.
Sau khi trừ thuế, người trúng thưởng thực nhận gần 13,5 tỷ đồng.
Sáng 19/4, Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng và Đoàn công tác đã tới dâng hương tại Khu di tích Ngã ba Đồng Lộc (tỉnh Hà Tĩnh).
Tiền đạo Joaquim Lupeta phải đến bệnh viện kiểm tra vì sự cố pháo sáng, buộc Hải Phòng thay đổi kế hoạch ngay trước trận đấu Hà Tĩnh ở vòng 19 V-League 2025-2026.
Lừa đảo chiếm đoạt tài sản, một nguyên cán bộ Ủy ban kiểm tra Tỉnh ủy bị bắt giữ.
UBND tỉnh Nghệ An vừa ban hành quyết định thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành nhằm tăng cường giám sát việc chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 trên toàn tỉnh.
Dị ứng thức ăn thường gặp ở trẻ dưới 3 tuổi do hệ miễn dịch chưa hoàn thiện. Nhiều phụ huynh dễ nhầm với rối loạn tiêu hóa, khiến việc phát hiện và xử trí chậm trễ.
Khoảng 18h28 ngày 18-4, một ô tô con vượt đường ngang dân sinh tại xã Đại Xuyên, Hà Nội bị tàu hỏa SE6 tông, hư hỏng nặng. Nam tài xế đã kịp thời rời khỏi xe trước khi xảy ra va chạm nên không có thiệt hại về người.
Bộ Y tế yêu cầu điều tra sự việc 20 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại Nghệ An, yêu cầu tập trung điều trị cho các bệnh nhân.
Sa Pa liên tục được truyền thông quốc tế nhắc tên khi đáp ứng xu hướng du lịch đa thế hệ, kết hợp trải nghiệm thiên nhiên, văn hóa và nghỉ dưỡng trong cùng một hành trình.
Khảo sát của SellCell trên 5.000 người dùng Mỹ cho thấy mức độ trung thành với iPhone đạt mức kỷ lục 96,4%, trong khi 13,6% người dùng Android có kế hoạch đổi sang dùng iOS.
Phân khúc xe đa dụng giá rẻ ngày càng sôi động với sự tham gia của nhiều hãng.
Phó thủ tướng Thường trực Phạm Gia Túc vừa ký Công điện số 31 của Thủ tướng Chính phủ về việc triển khai thực hiện công tác đặc xá năm 2026.
Các triệu chứng bao gồm từ sốt cao cấp tính và khó thở đến áp xe mãn tính và nhiễm trùng da. Trong trường hợp nặng, vi khuẩn có thể xâm nhập máu, dẫn đến nhiễm trùng huyết.
Mắc kẹt ở đường sắt ngang dân sinh ở Hà Nội khi gác chắn hạ xuống, chiếc xe ô tô bị tàu hoả tông trúng, tài xế may mắn bung cửa chạy thoát nạn.
Năm 2026 được định hướng là năm tạo sức bật, hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng kinh tế hai con số cho giai đoạn 2026-2030. Trong đó, tháo gỡ vướng mắc, đẩy nhanh tiến độ đầu tư hạ tầng giao thông được xác định là mục tiêu và động lực then chốt cho sự phát triển.
Xảy ra va chạm giao thông, Yu HaiYang ngồi trong xe ô tô nổ súng bắn ra ngoài rồi nhanh chóng rời khỏi hiện trường.
