Việt Nam có 1 hạt được ví như nhân sâm giới ngũ cốc, lợi ích sức khỏe vượt trội
Lạc (đậu phộng) không đơn thuần là một món ăn dân dã trong mâm cơm Việt, mà còn được giới dinh dưỡng học ưu ái gọi là "hạt trường sinh". Chứa hàm lượng protein cao hơn bất kỳ loại hạt nào khác cùng sự góp mặt của nhiều loại vitamin và khoáng chất, lạc mang lại những giá trị vượt trội cho sức khỏe.
Quan niệm “ăn gì bổ nấy” khiến nhiều người chọn thận động vật để bồi bổ, song các chuyên gia cảnh báo đây là thực phẩm giàu purin, dễ gây hại thận khi dùng quá mức.
Ăn đồ ngọt ngày Tết tưởng vô hại, nhưng nếu thả ga sẽ ảnh hưởng cân nặng, sức khỏe gan thận và sự phát triển của trẻ.
Khoai lang tím không chỉ là món ăn dân dã, "vui miệng" mà còn được mệnh danh là một loại siêu thực phẩm" nhờ bảng thành phần dinh dưỡng vàng. Với sắc tím đặc trưng từ tự nhiên và vị ngọt bùi, loại củ này mang lại những lợi ích sức khỏe vượt trội mà không phải ai cũng biết rõ.
Mâm cỗ truyền thống mang ý nghĩa sum họp, nhưng nếu lạm dụng món mặn, nhiều dầu mỡ, sức khỏe tim mạch và tiêu hóa có thể bị ảnh hưởng.
Dịp Tết, nhu cầu ăn uống tăng cao kéo theo nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu bảo quản, chế biến không đúng cách. Nhận diện sớm triệu chứng giúp xử trí kịp thời, tránh biến chứng.
Dạ dày có thức ăn sẽ giữ rượu lại lâu hơn, giúp cồn vào máu chậm hơn. Đây là cách đơn giản để giảm say và bảo vệ cơ thể.
Những ngày Tết, liên tục trạng thái ăn nhiều chất béo có thể không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, cần lưu ý một số thực phẩm nên hạn chế dịp Tết.
Tết là khi nhà nhà sum vầy, những bữa tiệc gặp gỡ, liên hoan và không tránh khỏi trong bữa cỗ có rượu. Ngộ độc rượu trong dịp Tết luôn tiềm ẩn khi sử dụng phải rượu rởm pha cồn công nghiệp.
Tết Nguyên Đán thường có nhiều món ăn khác nhau, tình trạng dư thừa thực phẩm là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, thói quen tích trữ đồ ăn sai cách vì tâm lý "tiếc của" có thể dẫn đến những hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe. Dưới đây là các sai làm khi bảo quản thức ăn thừa ai cũng cần lưu ý.
Cải xoong giàu dinh dưỡng nhưng có thể mang ấu trùng sán lá gan nếu ăn sống hoặc trồng trong nguồn nước ô nhiễm.
Bánh chưng là món ăn quen thuộc của ngày Tết cổ truyền, nhưng với thành phần giàu đạm, chất béo và tinh bột nếp, đây cũng là món ăn thách thức hệ tiêu hóa và cân nặng. Để tận hưởng hương vị Tết mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn cần bỏ túi những nguyên tắc ăn bánh chưng khoa học dưới đây.
Ngày 06/02, Bệnh viện Hoàn Mỹ Vinh tiếp nhận bệnh nhi T.A (4 tuổi, trú tại Hưng Nguyên) bị hóc dị vật
Măng khô là món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn, chế biến và ăn măng khô sao để ngon, đảm bảo an toàn.
Hạt kê là loại ngũ cốc quen thuộc tại nhiều vùng miền ở Việt Nam. Dù kích thước nhỏ bé, loại hạt này lại chứa giá trị dinh dưỡng đáng kể và được sử dụng trong nhiều món ăn bổ dưỡng, phù hợp với nhiều nhóm đối tượng từ trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai đến người cao tuổi.
Công ty Cổ phần Nam Thuận Nghệ An điều chỉnh lương cơ bản lên 5.350.000 đ/tháng, triển khai nhiều chính sách thưởng hấp dẫn
Cà muối xổi là món ăn quen thuộc, giúp bữa cơm thêm đậm đà và kích thích vị giác. Tuy nhiên, nếu dùng thường xuyên hoặc không đúng cách, thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Hiểu rõ lợi ích và rủi ro sẽ giúp sử dụng cà muối xổi hợp lý hơn.
Là lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn nhanh, nhưng thịt nguội lại đang nằm trong "danh sách đen" của WHO với rủi ro gây ung thư tương đương thuốc lá.
Măng từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt, từ những bát canh măng mọc ngày Tết đến món măng xào dân dã hàng ngày. Không chỉ mang lại hương vị giòn ngọt, thanh mát, măng còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ hàm lượng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Chúng là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất chất lượng cao.
Lập khống hóa đơn 11 tỉ đồng trốn thuế trên 800 triệu đồng, một giám đốc và nữ kế toán một công ty ở Ninh Bình bị khởi tố
Xã Thanh Oai tiếp tục chi trả tiền bồi thường, đền bù đất dự án Khu đô thị thể thao Olympic cho người dân, nhiều hộ mang bao tải đựng tiền.
Mặt hàng xăng sinh học E10 đang được đẩy mạnh cung ứng ra thị trường, dần thay thế xăng khoáng trên toàn quốc.
Thành lập thành phố Đồng Nai trên cơ sở toàn bộ diện tích tự nhiên và quy mô dân số của tỉnh
"Riêng Mụ cháu thì khỏi phải nghĩ cứ được thả xuống biển là cái gì cũng cân tất", nữ diễn viên chia sẻ.
Phòng Cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ đã kịp thời cứu người đàn ông trong vụ ô tô lật xuống mương nước tại xã An Quang, TP Hải Phòng.
Hai Ủy viên Ban Thường vụ tỉnh Quảng Ninh là ông Nguyễn Đức Thành và ông Điệp Văn Chiến bị bãi nhiệm tư cách đại biểu HĐND tỉnh khóa XV, vì vi phạm tiêu chuẩn của đại biểu HĐND.
Từ sữa, cá nhỏ đến các loại hạt, nhiều món ăn quen thuộc hàng ngày thực chất lại là "kho canxi" dồi dào mà không phải ai cũng tận dụng đúng cách.
Trận đấu của KRX trở nên hấp dẫn hơn vì một hot girl đặc biệt.
Theo thống kê sơ bộ, hơn 60 triệu thuê bao đã được xác thực thông tin chính chủ thành công, tuy nhiên, vẫn còn khoảng 34 triệu thuê bao vẫn chưa xác nhận trạng thái sử dụng trên hệ thống VneID…
HLV Phan Tôn Lợi qua đời sáng 29-4 tại quê nhà Quy Nhơn ở tuổi 59 sau thời gian dài điều trị bệnh.
Nam thanh niên 27 tuổi được phát hiện tử vong trong phòng trọ ở Bàu Bàng. Công an đang phong tỏa hiện trường điều tra nguyên nhân
Những động thái của Thuý Quỳnh khiến cư dân mạng đặt ra nhiều giả thuyết.
Trong cuộc sống hôn nhân, có những khoảng lặng đáng sợ hơn cả những trận cãi vã – đó là sự im lặng nơi phòng ngủ. Khi người vợ bắt đầu khước từ những cử chỉ gần gũi, đàn ông thường dễ rơi vào cái bẫy của sự tự ái và nghi ngờ.
Giá sách giáo khoa từ lớp 1 đến lớp 12 trong năm học 2026-2027 sẽ giảm bình quân 13,3% so với hiện nay.
Dọc tuyến đường ven biển xã Hải Châu, tỉnh Nghệ An là những dãy nhà màng nuôi tôm, như những cột mốc ghi dấu sự đổi thay ở vùng bãi ngang này. Phía sau diện mạo ấy là hành trình bền bỉ của cựu chiến binh (CCB) Nguyễn Văn Hòa ở xóm Xuân Châu, xã Hải Châu.
Giá vé và dịch vụ tăng cao dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 khiến nhiều người trẻ ở TP.HCM, Hà Nội đổi kế hoạch. Họ chọn ở lại thành phố hoặc đi gần để tiết kiệm chi phí, tránh đông đúc.
Công an TP Hải Phòng đã tạm giữ hình sự người phụ nữ huy động, kêu gọi góp vốn đầu tư bất động sản để chiếm đoạt gần 180 tỉ đồng.
Dù Nghị định 168 đã nâng mức xử phạt đối với hành vi vượt xe sai quy định nhằm tăng tính răn đe, nhưng thực tế cho thấy nhiều tài xế vẫn chủ quan, vi phạm.
Duy trì sắc đẹp với Tiểu Vy không hề dễ dàng.
Đây là mặt hàng đặc biệt và thiết yếu đối với nền kinh tế của Việt Nam.
