Hạt kê - Loại ngũ cốc nhỏ bé nhưng lợi ích không hề “nhỏ”

Hạt kê là loại ngũ cốc quen thuộc tại nhiều vùng miền ở Việt Nam. Dù kích thước nhỏ bé, loại hạt này lại chứa giá trị dinh dưỡng đáng kể và được sử dụng trong nhiều món ăn bổ dưỡng, phù hợp với nhiều nhóm đối tượng từ trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai đến người cao tuổi.

Ăn cà muối xổi có tốt không? Sự thật phía sau món ăn quen thuộc

Cà muối xổi là món ăn quen thuộc, giúp bữa cơm thêm đậm đà và kích thích vị giác. Tuy nhiên, nếu dùng thường xuyên hoặc không đúng cách, thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Hiểu rõ lợi ích và rủi ro sẽ giúp sử dụng cà muối xổi hợp lý hơn.

Vì sao hạt tiêu đen được xem là “vị thuốc” trong gian bếp Việt?

Hạt tiêu đen không chỉ là gia vị quen thuộc giúp món ăn thêm đậm đà mà còn chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Trong y học cổ truyền lẫn nghiên cứu hiện đại, tiêu đen được ghi nhận với nhiều công dụng đáng chú ý, đặc biệt nhờ hoạt chất piperine.

Những loại thịt càng ăn mỡ máu càng nhiều

Mỡ máu cao là yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến bệnh tim mạch và đột quỵ. Một số thực phẩm người bệnh cần tránh để kiểm soát và duy trì mức mỡ máu ổn định.

Vì sao trẻ sơ sinh ngủ nhiều?

Những tuần đầu tiên sau khi chào đời, trẻ sơ sinh có thể ngủ gần như liên tục, chỉ thức dậy để ăn và tiếp tục ngủ khi đã bú no.

Những thực phẩm màu vàng ngon, bổ, rẻ Việt Nam cực sẵn lại ít được tận dụng

Trong thế giới dinh dưỡng, màu sắc của thực phẩm thường tiết lộ những lợi ích sức khỏe đặc trưng của chúng. Các thực phẩm màu vàng chính là nguồn cung cấp dồi dào Beta-carotene, Vitamin C và Flavonoids, không chỉ giúp bữa ăn thêm bắt mắt mà còn là chìa khóa để bảo vệ thị lực và hệ miễn dịch

BÀI ĐỌC NHIỀU

Người lính Mỹ duy nhất bị hành quyết vì đào ngũ

Trong Thế chiến II, có 48 binh sĩ Mỹ bị kết án tử hình vì tội đào ngũ. Tuy nhiên, bản án này chỉ được thi hành với duy nhất một người. Và điều đặc biệt là người lính này đã từ chối cơ hội sống vì nghĩ mình sẽ chỉ bị ngồi tù như những quân nhân khác.

Hối hận vì nâng ngực

Sau hơn hai thập kỷ phẫu thuật nâng ngực, Sarah Lavender Smith quyết định tháo bỏ túi độn để được sống chung với bộ ngực phẳng lì vốn có.

Chủ tịch UBND tỉnh Võ Trọng Hải thăm, chúc Tết Công an tỉnh Nghệ An

Sáng 14/02/2026, đồng chí Võ Trọng Hải, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh đến thăm, chúc Tết Công an tỉnh Nghệ An. Cùng đi có đồng chí Bùi Thanh An, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh; đại diện lãnh đạo sở, ban, ngành. Tiếp đón đoàn có đồng chí Đại tá Nguyễn Đức Cường, Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Giám đốc Công an tỉnh, đại diện lãnh đạo phòng, ban Công an tỉnh.

5 lưu ý không được bỏ qua khi ăn bánh chưng để vui khỏe trong năm mới

Bánh chưng là món ăn quen thuộc của ngày Tết cổ truyền, nhưng với thành phần giàu đạm, chất béo và tinh bột nếp, đây cũng là món ăn thách thức hệ tiêu hóa và cân nặng. Để tận hưởng hương vị Tết mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn cần bỏ túi những nguyên tắc ăn bánh chưng khoa học dưới đây.

Nghệ An: Nhộn nhịp chợ Tết hoa cây cảnh thành cổ Vinh

Chợ hoa, cây cảnh Tết tại Thành cổ Vinh (Nghệ An) những ngày này trở nên nhộn nhịp, rực rỡ sắc Xuân. Trong nhịp hối hả đó, người dân còn có dịp trải nghiệm không gian Tết xưa giữa lòng phố thị, gợi nhớ những nét truyền thống mỗi độ Xuân về.

Cục Thuế ban hành công văn hỏa tốc

Cục Thuế (Bộ Tài chính) vừa ban hành Công văn số 1093/CT-VP ngày 13/2/2026 về việc tăng cường quản lý cán bộ, công chức trong thực thi công vụ, gửi tới thủ trưởng các ban, đơn vị thuộc Cục Thuế và trưởng thuế các tỉnh, thành phố.

TOP