Thời gian:
Hotline: 0978.928.730

Dịp Tết bảo quản thức ăn thừa kiểu này coi chừng “mang họa vào thân”

Tết Nguyên Đán thường có nhiều món ăn khác nhau, tình trạng dư thừa thực phẩm là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, thói quen tích trữ đồ ăn sai cách vì tâm lý "tiếc của" có thể dẫn đến những hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe. Dưới đây là các sai làm khi bảo quản thức ăn thừa ai cũng cần lưu ý.

5 lưu ý không được bỏ qua khi ăn bánh chưng để vui khỏe trong năm mới

Bánh chưng là món ăn quen thuộc của ngày Tết cổ truyền, nhưng với thành phần giàu đạm, chất béo và tinh bột nếp, đây cũng là món ăn thách thức hệ tiêu hóa và cân nặng. Để tận hưởng hương vị Tết mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn cần bỏ túi những nguyên tắc ăn bánh chưng khoa học dưới đây.

Hạt kê - Loại ngũ cốc nhỏ bé nhưng lợi ích không hề “nhỏ”

Hạt kê là loại ngũ cốc quen thuộc tại nhiều vùng miền ở Việt Nam. Dù kích thước nhỏ bé, loại hạt này lại chứa giá trị dinh dưỡng đáng kể và được sử dụng trong nhiều món ăn bổ dưỡng, phù hợp với nhiều nhóm đối tượng từ trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai đến người cao tuổi.

Ăn cà muối xổi có tốt không? Sự thật phía sau món ăn quen thuộc

Cà muối xổi là món ăn quen thuộc, giúp bữa cơm thêm đậm đà và kích thích vị giác. Tuy nhiên, nếu dùng thường xuyên hoặc không đúng cách, thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Hiểu rõ lợi ích và rủi ro sẽ giúp sử dụng cà muối xổi hợp lý hơn.

Vì sao hạt tiêu đen được xem là “vị thuốc” trong gian bếp Việt?

Hạt tiêu đen không chỉ là gia vị quen thuộc giúp món ăn thêm đậm đà mà còn chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Trong y học cổ truyền lẫn nghiên cứu hiện đại, tiêu đen được ghi nhận với nhiều công dụng đáng chú ý, đặc biệt nhờ hoạt chất piperine.

Những loại thịt càng ăn mỡ máu càng nhiều

Mỡ máu cao là yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến bệnh tim mạch và đột quỵ. Một số thực phẩm người bệnh cần tránh để kiểm soát và duy trì mức mỡ máu ổn định.

Vì sao trẻ sơ sinh ngủ nhiều?

Những tuần đầu tiên sau khi chào đời, trẻ sơ sinh có thể ngủ gần như liên tục, chỉ thức dậy để ăn và tiếp tục ngủ khi đã bú no.

Những thực phẩm màu vàng ngon, bổ, rẻ Việt Nam cực sẵn lại ít được tận dụng

Trong thế giới dinh dưỡng, màu sắc của thực phẩm thường tiết lộ những lợi ích sức khỏe đặc trưng của chúng. Các thực phẩm màu vàng chính là nguồn cung cấp dồi dào Beta-carotene, Vitamin C và Flavonoids, không chỉ giúp bữa ăn thêm bắt mắt mà còn là chìa khóa để bảo vệ thị lực và hệ miễn dịch

BÀI ĐỌC NHIỀU

Chú rể "say không lối về", cô dâu quay xe hủy hôn

Trong khoảnh khắc tưởng chừng là hạnh phúc nhất đời người, cô dâu bất ngờ đưa ra quyết định hủy cưới khi chứng kiến chú rể trong tình trạng say khướt “bất tỉnh nhân sự”, khiến cả đám cưới rơi vào hỗn loạn.

Áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông hướng về khu vực Hoàng Sa

Hồi 13 giờ ngày 1/7, vị trí tâm áp thấp nhiệt đới ở vào khoảng 14,6 độ Vĩ Bắc; 117,4 độ Kinh Đông, trên vùng biển phía Đông Bắc khu vực Giữa Biển Đông. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm áp thấp nhiệt đới mạnh cấp 6 (39-49km/h), giật cấp 8; di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc với tốc độ 15-20km/h.
2. D

Sun Group đề xuất nghiên cứu khu đô thị nghỉ dưỡng sinh thái hơn 776 ha tại Nghệ An

Một dự án khu đô thị nghỉ dưỡng, sinh thái quy mô khoảng 776 ha tại khu vực phường Trường Vinh và phường Vinh Lộc (Nghệ An) đang được Công ty TNHH Đầu tư Tập đoàn Mặt Trời (thành viên Sun Group) đề xuất nghiên cứu, bổ sung vào danh mục các khu đất thực hiện đấu thầu lựa chọn nhà đầu tư.

Nghệ An: Đồng thuận để chủ trương sắp xếp, sáp nhập đơn vị xóm, làng đi vào cuộc sống

Phát huy dân chủ, công khai, minh bạch và tôn trọng ý kiến nhân dân, xã Hưng Nguyên Nam (Nghệ An) đã hoàn thành việc sắp xếp, đổi tên xóm đúng tiến độ. Từ ngày 1/7, 17 xóm mới chính thức đi vào hoạt động, tạo nền tảng xây dựng chính quyền địa phương 2 cấp tinh gọn, hiệu năng, hiệu lực, hiệu quả.

Peru có nữ tổng thống dân cử đầu tiên

Ngày 29/6 (giờ địa phương), Cơ quan Bầu cử quốc gia Peru (ONPE) thông báo bà Keiko Fujimori, lãnh đạo đảng Lực lượng Nhân dân (FP), đã giành chiến thắng trong cuộc bầu cử tổng thống, trở thành nữ tổng thống dân cử đầu tiên của quốc gia Nam Mỹ này sau 4 lần ra tranh cử.

BÀI ĐỌC NHIỀU

TOP