Khám phá “siêu thực phẩm” trong bát cháo ngũ cốc
Cháo ngũ cốc từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt. Không chỉ thơm ngon, dễ ăn, món cháo này còn mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào, phù hợp với mọi lứa tuổi - từ trẻ nhỏ, người trưởng thành đến người cao tuổi.
GS.TS Trần Trung Dũng, Tổng Giám đốc Hệ thống Y tế Vinmec, vừa vinh dự được chọn xuất hiện trên trang bìa Asian Hospital & Healthcare Management - Tạp chí uy tín hàng đầu khu vực châu Á về quản trị y tế.
Theo nghiên cứu do các nhà khoa học Đại học Adelaide (Australia) tiến hành, những người uống càphê đã trải qua sự sụt giảm đáng kể các cơn rung nhĩ so với nhóm tránh càphê và caffeine.
Nấm hương khô từ lâu được xem là thực phẩm quý trong cả ẩm thực và y học cổ truyền. Với hàm lượng dưỡng chất phong phú, loại nấm này không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh lý.
Sữa chua được mệnh danh là thực phẩm "quốc dân" với hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Nhiều người có thói quen ăn sữa chua mỗi ngày như một bí quyết để duy trì sức khỏe và sắc đẹp. Vậy, điều gì thực sự xảy ra với cơ thể khi bạn đưa sữa chua vào thực đơn hàng ngày?
Cây mã đề là một loại thảo dược dân dã, quen thuộc tại Việt Nam, xưa thường mọc dại ven đường nhưng lại ẩn chứa vô vàn lợi ích sức khỏe đã được y học cổ truyền và khoa học hiện đại công nhận. Dưới đây là loạt lợi ích sức khỏe không phải ai cũng biết của loại cây này.
Cây nhân trần từ lâu được xem là vị thuốc quý trong Đông y, nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ điều trị vàng da. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ đặc điểm, tác dụng cũng như cách sử dụng đúng của loại thảo dược này.
Giấm táo được yêu thích nhờ khả năng hỗ trợ giảm cân, ổn định đường huyết và cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu không nắm rõ các nguyên tắc sử dụng, những lợi ích này dễ dàng biến thành tác hại. Dưới đây là những đại kỵ khi sử dụng giấm táo bạn cần tránh ngay lập tức để bảo vệ sức khỏe của mình.
Không chỉ là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn, ớt chỉ thiên còn chứa nhiều hoạt chất quý có lợi cho sức khỏe. Khi sử dụng đúng cách, loại ớt nhỏ nhưng “có võ” này có thể giúp kiểm soát cân nặng, giảm viêm, cải thiện tâm trạng và tăng sức đề kháng.
Ở tuổi dậy thì, hầu hết bé trai đều trải qua giai đoạn cơ thể thay đổi rõ rệt: chiều cao tăng nhanh, giọng nói trầm hơn, cơ bắp phát triển và bắt đầu xuất hiện những đặc điểm giới tính nam. Tuy nhiên, với nam giới bị suy sinh dục do suy tuyến yên, quá trình dậy thì có thể không bao giờ diễn ra, khiến cơ thể như “đóng băng” ở tuổi niên thiếu.
Giàu vitamin C gấp rưỡi cam, ít calo, nhiều chất xơ và hợp chất chống oxy hóa, quả ổi không chỉ giúp tăng sức đề kháng, làm đẹp da mà còn hỗ trợ tim mạch, kiểm soát đường huyết và cân nặng hiệu quả.
Cần tây là loại rau có hương vị đặc trưng, thường được dùng trong nhiều món ăn như xào thịt bò, ép nước uống hoặc chế biến salad. Không chỉ giúp tăng hương vị bữa ăn, cần tây còn được các chuyên gia đánh giá là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt khi sử dụng ở dạng tươi sống.
Nhà khoa học Mỹ đang tái cấu trúc thuốc hóa trị quen thuộc, giúp tiêu diệt tế bào ung thư vượt trội nhưng giảm đáng kể độc tính.
Hạt sen từ lâu đã được xem là “thần dược” trong dân gian, không chỉ bởi hương vị thanh mát, dễ ăn mà còn nhờ giá trị dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Từ món ăn truyền thống đến các bài thuốc Đông y, hạt sen luôn góp mặt như một vị dược thiện giúp bồi bổ cơ thể, cải thiện giấc ngủ và làm chậm quá trình lão hóa.
Các nhà khoa học đã đưa ra cảnh báo mới về nitrit - chất kéo dài thời hạn sử dụng của các loại thịt chế biến như thịt xông khói và giăm bông vì hóa chất này có liên quan đến hơn 50.000 trường hợp ung thư ruột kết.
Trong thế giới thực phẩm, ớt chuông vàng thuộc nhóm cung cấp lượng vitamin C cao nhất.
Sầu riêng nổi tiếng với hương vị béo ngậy, thơm lừng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu kết hợp sầu riêng với một số thực phẩm hoặc đồ uống nhất định, bạn có thể đối mặt với các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, từ khó tiêu, nóng trong người đến nguy cơ ngộ độc hoặc đột quỵ.
Gạo lứt được xem là “ngũ cốc vàng” trong chế độ ăn lành mạnh, nhưng nếu dùng sai cách, nó có thể gây hại cho sức khỏe do chứa asen, chất kháng dinh dưỡng và dễ gây ngộ độc thực phẩm.
Trà nụ vối từ lâu được xem là “thần dược” tự nhiên, không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh. Nhờ chứa các hợp chất quý và dược tính đặc trưng, trà nụ vối ngày càng được khoa học hiện đại quan tâm và chứng minh giá trị đối với sức khỏe.
Ngày 29/10, Đại học Ben-Gurion ở Negev (Israel) công bố phát hiện đột phá về một nhóm tế bào miễn dịch đặc biệt, được cho là có khả năng làm chậm quá trình lão hóa sinh học. Thông tin này được Đại học Ben-Gurion ở Negev công bố vào ngày 29/10.
Một nhóm người ở Nghệ An bao vây, gõ và đập vào xe ô tô trong khi tài xế tiến, lùi xe liên tục khiến nhiều người thót tim.
Rạng sáng 11/11, U17 Indonesia đánh bại Honduras 2-1 ở bảng H, World Cup 2025.
Bộ chính trị điều động, chỉ định ông Nguyễn Khắc Thận - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Hưng Yên giữ chức Bí thư Tỉnh ủy Nghệ An khóa XX, nhiệm kỳ 2025-2030.
Việt Nam có 25 cơ sở giáo dục đại học được xếp hạng châu Á 2026, trong đó có 8 trường lần đầu tiên góp mặt, dẫn đầu là Đại học Quốc gia Hà Nội.
Nhiều clip đang lan truyền cho thấy một đàn ông có những hành động "thân mật" quá mức bình thường với nhiều người phụ nữ.
Khung cảnh nơi con đèo này khiến nhiều người phải trầm trồ.
Vụ nổ gần Pháo đài Đỏ ở New Delhi gây thiệt hại lớn, khiến 9 người chết và 24 người bị thương, gây lo ngại an ninh cao ở thủ đô của Ấn Độ.
Theo dự kiến, ngày 19-11, TAND TP.HCM sẽ mở phiên tòa xét xử hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên, TikToker Quang Linh, Hằng Du Mục và 2 đồng phạm về tội lừa dối khách hàng.
Phía Campuchia cho rằng các binh sĩ Thái Lan đã di chuyển vào khu vực chiến trường cũ từ thời nội chiến ở tỉnh Preah Vihear, dẫn đến vụ nổ mìn khiến 4 binh sĩ bị thương.
Cô là gương mặt quen thuộc mà nhà nhà đều biết tên.
Nam quân nhân 55 tuổi chết não hiến tạng hồi sinh 6 người mắc bệnh hiểm nghèo và 2 bệnh nhân chờ ghép. Điều đặc biệt, ca lấy - ghép đa tạng lần này thực hiện kỹ thuật chia gan trong ổ bụng, lá gan được chia làm đôi, cứu sống 2 người bệnh nặng.
Một nhóm 09 đối tượng nhiều tiền án, tiền sự, chuyên lợi dụng các gia đình có người thân vừa qua đời, sau khi mai táng xong, lấy cớ đến nhà gia chủ chia buồn để đánh bạc với số tiền lớn vừa bị Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Nghệ An bắt giữ.
Ngày 10/11, trong khuôn khổ chương trình VietnamFinance Foundation, Tạp chí Đầu tư Tài chính – VietnamFinance phối hợp cùng chính quyền địa phương đã tổ chức lễ khởi công xây dựng nhà tình thương cho hộ gia đình ông Bùi Văn Cảnh, trú tại xã Thần Lĩnh, tỉnh Nghệ An.
Biệt thự cổ của NTK Thái Công tọa lạc tại một trong những khu phố đắt đỏ ở TP HCM, mang kiến trúc Pháp, nội thất là hàng nhập khẩu.
BYD Sông Lam ra mắt mẫu sedan lai điện BYD Seal 5 mới cho thị trường Nghệ An vào sáng ngày 15/11/2025, đánh dấu bước tiến mới trong chiến lược mở rộng thương hiệu.
GS.TS Trần Trung Dũng, Tổng Giám đốc Hệ thống Y tế Vinmec, vừa vinh dự được chọn xuất hiện trên trang bìa Asian Hospital & Healthcare Management - Tạp chí uy tín hàng đầu khu vực châu Á về quản trị y tế.
Tóm tắt tiểu sử đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Bí thư Tỉnh ủy Nghệ An khóa XX, nhiệm kỳ 2025-2030.
Theo nghị quyết của Quốc hội, Phó chủ tịch Quốc hội Đỗ Văn Chiến làm Phó chủ tịch thường trực Hội đồng bầu cử quốc gia và bà Bùi Thị Minh Hoài làm Phó chủ tịch hội đồng.
Ông Nguyễn Khắc Thận, Chủ tịch UBND tỉnh Hưng Yên, được Bộ Chính trị điều động tham gia Ban Chấp hành, Ban Thường vụ, giữ chức Bí thư Tỉnh ủy Nghệ An nhiệm kỳ 2025-2030.
Điểm lại những dấu ấn quan trọng trong sự nghiệp của cựu 'thần đồng' bóng đá Phạm Văn Quyến.
Ít ai ngờ rằng chính thói quen tưởng như vô hại này lại là “thủ phạm” khiến da nhanh khô, mất độ đàn hồi và lão hóa sớm hơn tuổi thật.
