Từ món “nhà nghèo” thành biểu tượng ẩm thực của miền Tây

Miền Tây Nam bộ vùng đất của những dòng sông chằng chịt và cánh đồng lúa mênh mông không chỉ trù phú về thiên nhiên mà còn phong phú trong văn hóa ẩm thực. Giữa vô vàn món ăn dân dã nơi đây, cá lóc nướng đã trở thành biểu tượng của sự mộc mạc, chân chất, đậm đà hồn quê sông nước.

Pù Mát trở thành Công viên Di sản ASEAN

Vườn Quốc gia Pù Mát đã chính thức được công nhận là Công viên Di sản ASEAN tại Hội nghị Bộ trưởng Môi trường ASEAN lần thứ 18, khẳng định giá trị sinh học và vị thế của khu bảo tồn này trong mạng lưới di sản khu vực...

Kẹo cu đơ Thư Viện - Ngọt ngào hương vị quê hương

Khi nói về Hà Tĩnh, người ta thường nhớ đến hương gừng thơm, vị lạc bùi béo và sự ngọt nồng từ mật - hương vị đặc trưng của kẹo cu đơ. Để tạo nên hương vị truyền thống, níu giữ thực khách, từng công đoạn chế biến món ăn này đòi hỏi sự cần mẫn, tỉ mỉ và khéo léo.

BÀI ĐỌC NHIỀU

Cúm A/H3N2 có thể biến chứng viêm não

Virus cúm có thể xâm nhập hệ thần kinh trung ương, tấn công và tổn thương não, tình trạng này hiếm gặp nhưng khi xảy ra thường nặng.

5 nguyên nhân gây hôi miệng

Hôi miệng có thể chỉ là tình trạng thoáng qua sau khi ăn thức ăn nặng mùi nhưng cũng có khi là dấu hiệu của vấn đề sức khỏe răng miệng tiềm ẩn.

Chủ tịch Ủy ban MTTQ tỉnh, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh chúc mừng giáng sinh giáo họ Yên Trạch, phường Cửa Lò

Nhân lễ Giáng sinh năm 2025, chuẩn bị đón chào năm mới 2026, chiều tối ngày 17/12, đồng chí Võ Thị Minh Sinh - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch Ủy ban MTTQ tỉnh, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh đã đến chúc mừng giáng sinh Giáo họ Yên Trạch tại phường Cửa Lò.

TOP