Từ món “nhà nghèo” thành biểu tượng ẩm thực của miền Tây

Miền Tây Nam bộ vùng đất của những dòng sông chằng chịt và cánh đồng lúa mênh mông không chỉ trù phú về thiên nhiên mà còn phong phú trong văn hóa ẩm thực. Giữa vô vàn món ăn dân dã nơi đây, cá lóc nướng đã trở thành biểu tượng của sự mộc mạc, chân chất, đậm đà hồn quê sông nước.

Pù Mát trở thành Công viên Di sản ASEAN

Vườn Quốc gia Pù Mát đã chính thức được công nhận là Công viên Di sản ASEAN tại Hội nghị Bộ trưởng Môi trường ASEAN lần thứ 18, khẳng định giá trị sinh học và vị thế của khu bảo tồn này trong mạng lưới di sản khu vực...

Kẹo cu đơ Thư Viện - Ngọt ngào hương vị quê hương

Khi nói về Hà Tĩnh, người ta thường nhớ đến hương gừng thơm, vị lạc bùi béo và sự ngọt nồng từ mật - hương vị đặc trưng của kẹo cu đơ. Để tạo nên hương vị truyền thống, níu giữ thực khách, từng công đoạn chế biến món ăn này đòi hỏi sự cần mẫn, tỉ mỉ và khéo léo.

BÀI ĐỌC NHIỀU

Cầu thủ Đặng Văn Lắm cưới

Ngày 10/12, đám cưới của tiền vệ Đặng Văn Lắm và Đào Khánh Ly được tổ chức ở quê nhà Nghệ An với sự chúc phúc của đông đảo bạn bè, người hâm mộ.

Phong trào toàn dân tham gia bảo vệ môi trường ở Nghệ An

Trước thực trạng ô nhiễm và biến đổi khí hậu ngày càng gia tăng, tỉnh Nghệ An phát động phong trào toàn dân tham gia bảo vệ môi trường, nhằm giảm thiểu rác thải, đẩy mạnh phân loại, thu gom và xử lý hiệu quả, hướng tới xây dựng môi trường sống sáng - xanh - sạch - đẹp trên toàn địa bàn.

Đảng uỷ Quân sự tỉnh ra Nghị quyết lãnh đạo thực hiện nhiệm vụ quân sự, quốc phòng và xây dựng Đảng bộ năm 2026

Sáng 10/12, Đảng uỷ Quân sự tỉnh tổ chức hội nghị ra Nghị quyết lãnh đạo thực hiện nhiệm vụ quân sự, quốc phòng và xây dựng Đảng bộ năm 2026. Các đồng chí: Thiếu tướng Đoàn Xuân Bường - Bí thư Đảng uỷ, Chính uỷ Quân khu 4; Nguyễn Khắc Thận - Bí thư Tỉnh uỷ, Bí thư Đảng uỷ Quân sự tỉnh chủ trì hội nghị.

4 thói quen ăn sáng sai lầm cản trở quá trình giảm cân

Bữa sáng quyết định nhiều đến chuyển hoá năng lượng và ổn định nội tiết, nhưng không ít người vẫn bỏ bữa, ăn nhiều đường hoặc chọn thực phẩm sai cách. Những thói quen này dễ gây rối loạn trao đổi chất, tích mỡ và cản trở quá trình giảm cân.

Nợ thuế lớn, số phận loạt dự án ‘khủng’ của BMC ở Nghệ An – Hà Tĩnh thế nào?

Dù từng được giao hàng loạt khu “đất vàng” để làm đô thị và thương mại nhưng nhiều năm nay BMC liên tục bị nhắc tên nợ thuế, buộc Cục Thuế TP. Hồ Chí Minh phải áp dụng biện pháp mạnh: ngừng sử dụng hóa đơn. Trong khi đó, loạt dự án lớn của doanh nghiệp tại miền Trung tiếp tục rơi vào tình trạng đình trệ, bỏ hoang kéo dài…

TOP