Ăn dưa muối: Lợi ích, nguy cơ và cách dùng an toàn
Dưa muối là món ăn dân dã, gắn bó với bữa cơm Việt, nhất là trong dịp Tết. Vừa tạo hương vị chua giòn đặc trưng, vừa là cách bảo quản thực phẩm có từ hàng nghìn năm, dưa muối còn mang giá trị dinh dưỡng nhất định. Tuy nhiên, ăn thế nào để có lợi và cần lưu ý gì để tránh tác hại là điều nhiều người quan tâm.
Cơm trắng là nguồn cung cấp năng lượng chính ở Việt Nam. Tuy nhiên, nếu duy trì những thói quen ăn cơm "sai cách" có thể dẫn đến nhiều bệnh lý mạn tính, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống. Dưới đây là 5 kiểu ăn cơm "cực hại" mà bạn cần hết sức lưu ý và thay đổi ngay lập tức.
Nguyệt thực ở Việt Nam bắt đầu từ 22h28 khuya 7-9 và kéo dài tới 3h55 sáng 8-9, trong đó nguyệt thực toàn phần (trăng máu) bắt đầu từ 0h30 - 1h52 ngày 8-9. Tuổi Trẻ Online đã ghi nhận những hình ảnh ấn tượng này.
Tỏi và mật ong từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền, nay tiếp tục được khoa học hiện đại chứng minh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 2 loại thực phẩm quen thuộc này có thể dùng riêng hoặc kết hợp để tăng hiệu quả, từ hỗ trợ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tim mạch đến cải thiện trí nhớ.
Khoai sọ, loại củ dân dã và quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình Việt. Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một "siêu thực phẩm" giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày.
Hoa đậu biếc được nhiều người ưa chuộng nhờ sắc xanh đặc trưng và khả năng tạo màu tự nhiên cho thực phẩm. Không chỉ dừng lại ở yếu tố thẩm mỹ, hoa đậu biếc còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, hạt và hoa của loài cây này cũng tiềm ẩn rủi ro nếu sử dụng không đúng cách.
ôm là một trong những loại hải sản được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới. Nhờ giàu dưỡng chất, tôm được xem là nguồn thực phẩm bổ sung đạm và khoáng chất quan trọng cho mọi lứa tuổi.
Trong bối cảnh tỷ lệ người mắc bệnh lý nội khoa mãn tính ngày càng gia tăng, việc điều trị không chỉ dừng lại ở kiểm soát triệu chứng mà còn hướng đến cải thiện thể trạng và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người bệnh. Tại Nghệ An, Khoa Nội tổng hợp – Bệnh viện Y học cổ truyền Nguyên Phúc đang là một trong những đơn vị triển khai hiệu quả mô hình điều trị nội khoa toàn diện, kết hợp giữa Y học cổ truyền và Y học hiện đại.
Nghệ tươi chứa hoạt chất curcumin có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa, tốt cho tiêu hóa và làm đẹp da. Tuy nhiên, uống nước ép nghệ tươi như thế nào, liều lượng bao nhiêu để phát huy hiệu quả lại là điều không phải ai cũng biết.
Duy trì những thói quen này vào buổi sáng không chỉ cải thiện sức khỏe đường ruột, thanh lọc tiêu hóa mà còn giúp bạn tràn đầy năng lượng trong suốt cả ngày dài.
Đậu bắp, còn gọi là mướp tây hay bắp chà, là món ăn dân dã quen thuộc có dinh dưỡng dồi dào. Với hương vị đặc trưng cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe, loại quả này ngày càng được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình.
Khi nhắc đến Omega-3, hầu hết chúng ta đều nghĩ ngay đến các loại cá béo như cá hồi, cá trích hay cá mòi. Tuy nhiên, có rất nhiều loại thực phẩm từ thực vật và các nguồn khác cũng chứa hàm lượng Omega-3 dồi dào, thậm chí không thua kém gì cá.
Rau má là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là thực phẩm giải khát ngày hè, rau má còn được coi như một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng loại rau này cũng cần có chừng mực và đúng cách.
Bộ Y tế khuyến cáo người dân khi dự diễu binh, diễu hành Quốc khánh 2/9 cần giữ bình tĩnh, lắng nghe thông báo, không hoảng loạn, xô đẩy và tuân thủ hướng dẫn của lực lượng chức năng.
Tiêm phòng cúm làm giảm nguy cơ nhập viện vì cúm ở phụ nữ mang thai và ngăn ngừa nhiều vấn đề sức khỏe cho thai nhi.
Do ảnh hưởng nặng nề của bão, nhiều vị trí cột đã bị gãy đổ nên Công ty Điện lực Nghệ An khuyến nghị nhân dân trên địa bàn tuyệt đối không trèo lên cột điện, không đến gần các vị trí cột bị gãy đổ, dây điện đứt,… để tránh bị điện giật do rò rỉ điện.
Các chuyên gia cho rằng, hai “thủ phạm” chính khiến cơ thể lão hóa nhanh là tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và tiêu thụ các sản phẩm glycation - hợp chất hình thành khi đường kết hợp với protein hoặc chất béo. Ngoài việc dùng kem chống nắng, chú ý đến chế độ ăn uống cũng là cách quan trọng để bảo vệ làn da và sức khỏe tổng thể.
Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng, nhưng với người bị bệnh gout, việc sử dụng loại thịt này cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Lý do là trong thịt gà có chứa purin - hợp chất khi dư thừa có thể làm tăng axit uric máu, gây ra hoặc làm trầm trọng thêm các cơn gout.
Việt quất - với màu xanh tím đặc trưng và vị chua ngọt cân bằng - được khoa học chứng minh có thể giúp cải thiện sức khỏe não bộ cũng như giảm đáng kể nguy cơ Alzheimer nếu chúng ta ăn thường xuyên.
Đột quỵ là một trong những nguyên nhân gây tử vong và tàn tật hàng đầu trên thế giới. Việc nhận biết sớm các yếu tố nguy cơ là chìa khóa để phòng ngừa và bảo vệ sức khỏe. Các chuyên gia y tế chỉ ra rằng, những người dễ bị đột quỵ thường có 5 điểm chung sau đây.
Đêm tân hôn, chuẩn bị lên giường đi ngủ thì chồng tôi có điện thoại. Sau 5 phút, anh trở vào với khuôn mặt cau có. Chẳng nói chẳng rằng, chồng ném cho tôi chiếc điện thoại rồi bắt tôi đọc từng dòng tin nhắn trên màn hình.
Thận khỏe giúp cơ thể lọc máu, đào thải độc tố và duy trì nhiều chức năng quan trọng. Một số dấu hiệu dưới đây có thể cho thấy thận vẫn khỏe mạnh, đang hoạt động ổn định.
Trong khoảnh khắc tưởng chừng là hạnh phúc nhất đời người, cô dâu bất ngờ đưa ra quyết định hủy cưới khi chứng kiến chú rể trong tình trạng say khướt “bất tỉnh nhân sự”, khiến cả đám cưới rơi vào hỗn loạn.
Camera an ninh mới của Xiaomi tích hợp pin mặt trời, kết nối 4G, ghi hình thông minh và tiết kiệm hơn 90% dung lượng lưu trữ hiệu quả.
HLV Kim Sang-sik thừa nhận đang nghiên cứu phương án dùng cùng lúc 3 cầu thủ tấn công nhập tịch trên hàng công tuyển Việt Nam ở ASEAN Cup 2026 tới.
Julian Quinones và Raul Jimenez liên tiếp ghi bàn trong 9 phút giúp Mexico hạ Ecuador 2-0, lần đầu sau 40 năm thắng 1 trận loại trực tiếp World Cup
Trong quá trình nói chuyện, hai bên đã phát sinh mâu thuẫn dẫn tới xô xát.
Hồi 13 giờ ngày 1/7, vị trí tâm áp thấp nhiệt đới ở vào khoảng 14,6 độ Vĩ Bắc; 117,4 độ Kinh Đông, trên vùng biển phía Đông Bắc khu vực Giữa Biển Đông. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm áp thấp nhiệt đới mạnh cấp 6 (39-49km/h), giật cấp 8; di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc với tốc độ 15-20km/h.
2. D
Theo thống kê kết quả kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026, điểm trung bình chung của 12 môn thi trên toàn quốc đạt 5,838 điểm. Nghệ An, Hà Tĩnh nằm trong top 5 tỉnh có điểm trung bình tất cả các môn cao nhất cả nước.
Sắc vóc và cuộc sống của mỹ nhân showbiz Việt này khiến nhiều người tò mò.
Một dự án khu đô thị nghỉ dưỡng, sinh thái quy mô khoảng 776 ha tại khu vực phường Trường Vinh và phường Vinh Lộc (Nghệ An) đang được Công ty TNHH Đầu tư Tập đoàn Mặt Trời (thành viên Sun Group) đề xuất nghiên cứu, bổ sung vào danh mục các khu đất thực hiện đấu thầu lựa chọn nhà đầu tư.
Georgina Rodriguez tiếp tục trở thành tâm điểm trên mạng xã hội khi đăng tải loạt ảnh diện bikini tận hưởng kỳ nghỉ tại Miami.
Nhiều thí sinh có điểm thi rất cao nhưng có một môn bị điểm liệt dẫn đến rớt tốt nghiệp, không được xét đại học năm nay.
Mạnh mẽ như một mẫu SUV hạng sang, tiện nghi giàu công nghệ nhưng chi phí sở hữu và vận hành lại dễ chịu hơn nhiều mẫu xe xăng phổ thông, VinFast VF 8 khiến không ít người dùng thừa nhận ‘đã đi rồi rất khó quay lại xe xăng’.
Nam sinh 17 tuổi bị cáo buộc giao xe cho bạn 18 tuổi chưa có bằng lái điều khiển và tai nạn xảy ra sau đó khiến một người tử vong.
Thanh niên 27 tuổi sau mâu thuẫn đã dùng dao đâm vợ tử vong, chụp hình đăng lên mạng xã hội rồi đến công an đầu thú, trưa 1/7.
Lực lượng y tế tại Nghệ An vừa phát đi cảnh báo khẩn sau vụ việc một người đàn ông địa phương bỏng nặng khi thả diều gần đường dây điện cao thế.
Phát huy dân chủ, công khai, minh bạch và tôn trọng ý kiến nhân dân, xã Hưng Nguyên Nam (Nghệ An) đã hoàn thành việc sắp xếp, đổi tên xóm đúng tiến độ. Từ ngày 1/7, 17 xóm mới chính thức đi vào hoạt động, tạo nền tảng xây dựng chính quyền địa phương 2 cấp tinh gọn, hiệu năng, hiệu lực, hiệu quả.
Sáng 01/7/2026, Bộ Chính trị tổ chức Hội nghị toàn quốc sơ kết 1 năm vận hành mô hình tổ chức tổng thể của hệ thống chính trị, mô hình chính quyền 3 cấp. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm chủ trì Hội nghị.
Ngày 29/6 (giờ địa phương), Cơ quan Bầu cử quốc gia Peru (ONPE) thông báo bà Keiko Fujimori, lãnh đạo đảng Lực lượng Nhân dân (FP), đã giành chiến thắng trong cuộc bầu cử tổng thống, trở thành nữ tổng thống dân cử đầu tiên của quốc gia Nam Mỹ này sau 4 lần ra tranh cử.
Theo Quyết định số 1160/QĐ-TTg ngày 29/6/2026 do Phó Thủ tướng Nguyễn Văn Thắng ký ban hành, tỉnh Nghệ An được giao 3.117,11 tỷ đồng vốn ngân sách Trung ương trong kế hoạch đầu tư công trung hạn giai đoạn 2026-2030 (đợt 1) để thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia giai đoạn 2026-2035.
