Từ món “nhà nghèo” thành biểu tượng ẩm thực của miền Tây

Miền Tây Nam bộ vùng đất của những dòng sông chằng chịt và cánh đồng lúa mênh mông không chỉ trù phú về thiên nhiên mà còn phong phú trong văn hóa ẩm thực. Giữa vô vàn món ăn dân dã nơi đây, cá lóc nướng đã trở thành biểu tượng của sự mộc mạc, chân chất, đậm đà hồn quê sông nước.

Pù Mát trở thành Công viên Di sản ASEAN

Vườn Quốc gia Pù Mát đã chính thức được công nhận là Công viên Di sản ASEAN tại Hội nghị Bộ trưởng Môi trường ASEAN lần thứ 18, khẳng định giá trị sinh học và vị thế của khu bảo tồn này trong mạng lưới di sản khu vực...

Kẹo cu đơ Thư Viện - Ngọt ngào hương vị quê hương

Khi nói về Hà Tĩnh, người ta thường nhớ đến hương gừng thơm, vị lạc bùi béo và sự ngọt nồng từ mật - hương vị đặc trưng của kẹo cu đơ. Để tạo nên hương vị truyền thống, níu giữ thực khách, từng công đoạn chế biến món ăn này đòi hỏi sự cần mẫn, tỉ mỉ và khéo léo.

BÀI ĐỌC NHIỀU

Cựu Chủ tịch Công ty Nam Triệu phủ nhận quan điểm truy tố

Ngày 24/6, Tòa án nhân dân thành phố Hà Nội tiếp tục xét xử sơ thẩm bị cáo Nguyễn Văn Hưng, cựu Chủ tịch Công ty Nam Triệu và các bị cáo khác trong vụ án "Tham ô tài sản và Lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong khi thi hành công vụ" xảy ra tại Công ty Nam Triệu, thuộc Cục Công nghiệp An ninh, Bộ Công an.

Giải đáp băn khoăn của phụ huynh xung quanh việc thu học phí ở Trường TH, THCS và THPT Hồng Đức

Trong bối cảnh Nhà nước thực hiện chủ trương miễn học phí cho học sinh phổ thông tại các cơ sở giáo dục công lập, mức học phí năm học 2025-2026 của Trường Tiểu học, THCS và THPT Hồng Đức, trực thuộc Trường Đại học Hồng Đức đang nhận được sự quan tâm lớn từ dư luận. Phóng viên Báo và Phát thanh, truyền hình Thanh Hóa đã trao đổi với PGS.TS Đậu Bá Thìn, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Hồng Đức để giải đáp các băn khoăn, vướng mắc.

Quân khu 4: Tiêu hủy gần 3 tấn vật chứng, bảo đảm an toàn tuyệt đối

Ngày 24-6, tại bãi xử lý đạn dược cấp 5 thuộc Kho vũ khí đạn K70, Bộ CHQS tỉnh Nghệ An (xã Phúc Lộc, tỉnh Nghệ An), Phòng Thi hành án Quân khu 4 phối hợp với Bộ CHQS tỉnh Nghệ An tổ chức tiêu hủy vật chứng đợt 1 năm 2026 theo đúng quy định của pháp luật và quy trình chuyên ngành quân sự.

TOP