Công dụng của sả khiến nhiều người bất ngờ

Sả từ lâu đã quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình Việt. Không chỉ là gia vị tạo mùi thơm đặc trưng cho các món ăn, sả còn được Đông y xem là loại thảo dược mang nhiều lợi ích với sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu hết những công dụng đáng chú ý của loại cây dân dã này.

Ớt chỉ thiên: Vị cay quen thuộc, công dụng bất ngờ cho cơ thể

Không chỉ là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn, ớt chỉ thiên còn chứa nhiều hoạt chất quý có lợi cho sức khỏe. Khi sử dụng đúng cách, loại ớt nhỏ nhưng “có võ” này có thể giúp kiểm soát cân nặng, giảm viêm, cải thiện tâm trạng và tăng sức đề kháng.

Khám phá công dụng bất ngờ của rau cần tây

Cần tây là loại rau có hương vị đặc trưng, thường được dùng trong nhiều món ăn như xào thịt bò, ép nước uống hoặc chế biến salad. Không chỉ giúp tăng hương vị bữa ăn, cần tây còn được các chuyên gia đánh giá là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt khi sử dụng ở dạng tươi sống.

Công dụng không tưởng của nấm

Điện tử sinh học từ nấm đang dần trở thành giải pháp thay thế chip bán dẫn nhờ chi phí sản xuất thấp và khả năng phân hủy tự nhiên cho môi trường.

Khám phá công dụng của rau húng và bạc hà

Rau húng và bạc hà là những loại thảo mộc quen thuộc, thường được dùng để tạo hương vị tươi mát trong bữa ăn. Không chỉ là gia vị, nhóm rau này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ thành phần dinh dưỡng và hợp chất đặc trưng.

Cà rốt và những công dụng bất ngờ

Cà rốt là loại thực phẩm quen thuộc, giàu chất chống oxy hóa, beta-carotene, vitamin và khoáng chất. Nhờ đó, loại củ này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ cải thiện thị lực, hỗ trợ phòng bệnh đến làm đẹp.

Lá tía tô và công dụng giảm cảm trong dân gian

Tía tô là loại thảo mộc quen thuộc ở nhiều nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Không chỉ là gia vị trong ẩm thực, lá tía tô còn được y học cổ truyền sử dụng như một vị thuốc hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh, đặc biệt là cảm mạo.

TOP