Lá bạc hà là "khắc tinh" của gan nhiễm mỡ

Các hợp chất trong lá bạc hà, đặc biệt là menthol, có khả năng kích thích sản xuất dịch tiêu hóa, làm dịu các cơ trơn trong đường ruột và hỗ trợ gan giải độc. Nhờ vậy, bạc hà giúp giảm thiểu tình trạng khó tiêu, đầy bụng, ợ nóng và cải thiện quá trình tiêu hóa chất béo.

Bạn có thể dễ dàng đưa lá bạc hà vào chế độ ăn uống hàng ngày bằng cách thêm vào trà, sinh tố, salad hoặc các món ăn. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, những người có tiền sử dị ứng hoặc đang sử dụng thuốc nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

Người bị gan nhiễm mỡ nên ăn lá húng quế

Lá húng quế, với thành phần giàu eugenol và các hợp chất phenolic, là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tự nhiên dồi dào. Những chất này có khả năng ngăn chặn quá trình peroxy hóa lipid, bảo vệ màng tế bào gan khỏi bị tổn thương.

Nhiều loại lá dễ tìm ở Việt Nam có thể hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ. Ảnh: Health Site

Bên cạnh đó, húng quế còn có tác dụng kháng viêm, giúp giảm sưng viêm ở gan, hỗ trợ quá trình phục hồi tế bào gan bị tổn thương. Uống một ly nước ép lá húng quế mỗi sáng không chỉ giúp bảo vệ gan mà còn cải thiện các triệu chứng mệt mỏi, chán ăn thường gặp ở những người mắc bệnh về gan.

Lá bồ công anh

Uống trà lá bồ công anh hàng ngày không chỉ giúp kích thích sản xuất mật và tăng cường tiêu hóa mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe khác. Loại thảo mộc này được biết đến với khả năng tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm, chống oxy hóa, cải thiện sức khỏe làn da và hỗ trợ giảm cân. Bồ công anh còn được công nhận vì khả năng hỗ trợ giải độc gan và giảm tích tụ chất béo. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng, đặc biệt là phụ nữ mang thai và cho con bú.

Lá cà ri

Các hoạt chất sinh học trong lá cà ri giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương, tăng cường chức năng giải độc của gan và hỗ trợ quá trình phục hồi tế bào gan. Để tận dụng tối đa lợi ích của lá cà ri, bạn có thể thêm lá cà ri tươi vào các món ăn hàng ngày như cà ri, súp, salad hoặc làm gia vị ướp thịt. Ngoài ra, bạn cũng có thể pha trà thảo mộc bằng cách đun sôi lá cà ri với nước. Một tách trà lá cà ri ấm nóng mỗi ngày sẽ giúp bạn thư giãn và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Lá sen

Lá sen, với vị đắng nhẹ và tính mát, từ lâu đã được xem là "lá chắn" bảo vệ gan. Các hoạt chất sinh học trong lá sen không chỉ giúp thanh nhiệt, giải độc gan mà còn kích thích gan sản sinh ra các enzyme giúp chuyển hóa chất béo, ngăn ngừa gan nhiễm mỡ. Bên cạnh đó, lá sen còn có tác dụng lợi tiểu, giúp cơ thể đào thải các độc tố, giảm phù nề.

Tác giả: CTV Thu Phương

Nguồn tin: vov.vn