Thủ phủ lươn đồng xứ Nghệ

Làng Phan Thanh, huyện Yên Thành (Nghệ An) được thực khách biết đến với nghề chế biến đặc sản lươn đồng ngon nức tiếng. Để đặc sản vươn xa, cư dân làng Phan Thanh hầu như thực hiện tất cả các khâu từ đánh bắt, chế biến, đóng gói thủ công. Nhờ vậy, kinh tế của làng giờ "thay da đổi thịt", gia đình nào cũng khá giả.

Đặc sản lươn đồng Nghệ An

Đến Nghệ An mà không nói về cháo lươn/lươn cháo thì quả là… chưa đến hay chưa biết về miền đất nắng nóng gió lào. Bài viết này xin dành cho chuyện nuôi bắt, chế biến và món cháo/súp lươn đồng Nghệ An.

5 điểm check in Hà Giang không thể bỏ lỡ

Hà Giang - nơi xa xôi địa đầu của Tổ quốc - một địa chỉ du lịch quen thuộc mà bất kể dân phượt nào cũng khao khát được một lần được chinh phục.

Cách nấu xáo gà kiểu Hà Tĩnh

Đây là món ăn rất "quê mùa" nhưng độ ngon thì không ai có thể phủ nhận; cách nấu xáo gà kiểu Hà Tĩnh cũng khá đơn giản.

BÀI ĐỌC NHIỀU

“Trái đắng” của những người nuôi ảo vọng “việc nhẹ lương cao”

Ngồi giữa nhà, đã sống trong vòng tay yêu thương, chia sẻ của gia đình nhưng anh N.Q.L (SN 1996, trú xã Liên Hương, tỉnh Lâm Đồng), vẫn chưa hết bàng hoàng. Nghĩ về khoảng thời gian vượt biên, sang nước bạn nuôi ảo vọng làm giàu, sớm đổi đời với hi vọng “việc nhẹ lương cao” khiến anh rùng mình khiếp hãi.

Dự án nâng cấp QL7 chậm tiến độ vì vướng mặt bằng

Dự án cải tạo, nâng cấp quốc lộ 7 đoạn km0 – km36 và xử lý sụt trượt do bão lũ đoạn Khe Thơi – Nậm Cắn (Nghệ An) được khởi công từ tháng 9/2022, với tổng vốn hơn 1.300 tỷ đồng, chiều dài 28,2 km. Ban đầu, dự án dự kiến hoàn thành vào cuối năm 2023, nhưng đến nay liên tục lùi tiến độ, hiện được gia hạn đến tháng 10/2025.

Trùm giang hồ Long "tròn" lĩnh án

TAND khu vực 1 - Thanh Hóa vừa đưa ra xét xử, tuyên phạt trùm giang hồ Long "tròn" cùng 8 bị cáo tổng cộng hơn 80 năm tù liên quan tới ma túy

Champions League mỗi lúc một hấp dẫn

Khuya nay (16-9) và rạng sáng mai (17-9), Champions League mùa giải 2025 - 2026 sẽ chính thức trở lại với lượt trận đầu tiên đầy hứa hẹn.

Sớm xây dựng Đề án tổ chức thi tốt nghiệp THPT, thi tuyển sinh đại học trên máy tính

Chính phủ vừa có Nghị quyết số 281/NQ-CP ban hành Chương trình hành động thực hiện Nghị quyết số 71 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển giáo dục và đào tạo. Theo đó, Chính phủ giao Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) xây dựng Đề án tổ chức thi tốt nghiệp THPT, thi tuyển sinh đại học, giáo dục nghề nghiệp, thi đánh giá diện rộng trên máy tính; bảo đảm cung cấp một bộ sách giáo khoa thống nhất toàn quốc sử dụng từ năm học 2026-2027.

TOP