Muối được chế biến từ xác những con kiến vàng thường làm tổ trên cây cao cùng một một số loại gia vị khác như ớt, lá then len |
Muối kiến vàng là đặc sản trứ danh vùng đất cao nguyên là Gia Lai |
Vị của muối kiến không hôi mà lại khá nhạt, không mặn như muối thường nên sẽ cảm thấy người nhẹ nhàng hơn vì cơ thể không bị tích nhiều nước |
Dù có vẻ bề ngoài hơi đáng sợ nhưng thực chất muối kiến rất ngon và giàu dinh dưỡng |
Để làm muối kiến vàng, phần con kiến và trứng kiến cho vào chảo rang đến khi khô, chín thơm |
Trên thị trường, muối kiến vàng hiện có giá trên 350 nghìn đồng/kg, thậm chí có nơi bán với giá 1 triệu đồng/kg |
Tác giả: Hoàng Sơn (Tổng hợp)
Nguồn tin: anninhthudo.vn