Gà luộc là món ăn chính trong các dịp lễ lớn của người Việt. Tiệc cưới của cầu thủ Phan Văn Đức cũng có món gà luộc lá chanh. Món ăn truyền thống này hấp dẫn người thưởng thức bởi thịt gà luộc mềm thơm, quyện mùi hương tinh tế của lá chanh. Gà luộc trong đám cưới hỏi được trang trí đẹp mắt với da gà vàng óng, miếng gà chặt đều, rắc lá chanh... Ảnh minh hoạ: Topvietnam. |
Tiệc cưới tuyển thủ Việt Nam gây ấn tượng bởi những món ăn đậm đà bản sắc Việt, trong đó phải kể đến món chả ốc. Thịt ốc nhồi được xay nhỏ, trộn cùng một số loại rau thơm như lá lốt, tía tô... nêm gia vị vừa phải, chiên vàng giòn, dai sần sật hấp dẫn thực khách. Ảnh minh hoạ: pinterest. |
Nộm là món ăn chống ngán hiệu quả trong các bữa tiệc. Tuyển thủ Phan Văn Đức tiếp đãi khách dự tiệc cưới đĩa nộm ngũ sắc bắt mắt trong mâm cỗ 11 món. Nộm ngũ sắc có thành phần khác nhau tùy công thức người chế biến, nhưng phải đủ 5 màu. Nguyên liệu cơ bản cho món ăn này gồm đu đủ, cà rốt, cải tím, củ đậu, chả giò, rau thơm. Ảnh: foody. |
Mâm cỗ cưới của Văn Đức còn có món bò nướng độc đáo. Thay vì sử dụng bò xào quen thuộc, bò nướng dễ gây ấn tượng với thực khách hơn nhờ kiểu chế biến mới lạ. Ảnh: emvaobep. |
Tôm chiên cũng xuất hiện nhiều trong các bữa tiệc cưới hỏi của người Việt. Để món ăn bắt mắt, đầy đặn, đầu bếp thường chọn tôm sú dày thịt, chiên qua lớp bột vàng giòn. Ảnh minh hoạ: nydang_07. |
Một món thuần Việt phải kể đến trong tiệc cưới của Văn Đức là canh chua thập cẩm. Canh chua sử dụng nhiều loại rau củ bắt mắt như dứa, cà chua, nấm hương... là món ăn giải ngấy cho các bữa tiệc nhiều món dầu mỡ. Ảnh: phunu360. |
Cải chíp có màu xanh bắt mắt, bẹ cải nhỏ gọn, dễ trang trí nên thường được chọn làm món ăn trong các mâm cỗ cưới của người Việt. Cải chíp sốt dầu hào là món ăn nổi bật trong thực đơn 11 món của tiệc cưới cầu thủ Phan Văn Đức. Ảnh: Minh Thuận. |
Tác giả: Bích Phương
Nguồn tin: zing.vn