Hoa chuối là một món ăn rất dân dã trong bếp Việt. Theo nghiên cứu, hoa chuối có hương vị tự nhiên như là atiso, dùng được cả phần vỏ bên ngoài lẫn phần lõi bên trong. Trong 100g bắp chuối cung cấp khoảng 51 calo và 1,6g protein, 0,6g chất béo và các chất khác như canxi, photpho, sắt, đồng, kalo, magie, vitamin E có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Với phụ nữ, món ăn này còn có tác dụng như một bài thuốc giá trị, cùng điểm qua những bào thuốc thú vị từ hoa chuối.
Điều trị nhiễm trùng
Chất ethanol trong bắp chuối có tác dụng giúp điều trị nhiễm trùng, gây ức chế sự tăng trưởng của vi khuẩn gây bệnh. Bắp chuối cũng giúp bạn chữa lành vết thương. Theo một nghiên cứu, chiết xuất ethanol từ bắp chuối có thể hạn chế được sự phát triển của ký sinh trùng sốt rét.
 |
Ảnh minh họa: Internet |
Tốt cho bà mẹ đang cho con bú
Bà mẹ mới sinh nào cũng rất mong muốn cho con bú hoàn toàn bằng sữa mẹ, Nhưng không phải ai cũng có nhiều sữa cho bé. Bắp chuối có tác dụng giúp kích thích tuyến sữa, giúp các bà mẹ nuôi con được tốt hơn. Bạn có thể chế biến được nhiều món ăn từ bắp chuối để đổi vị, như nấu canh với tôm, cá chép hoặc hầm chân giò, hãy dùng bắp chuối xắt nhỏ, luộc chín sau đó bạn đem trộn thật đều với mè làm gòi...
 |
Ảnh minh họa: Internet |
Điều hòa kinh nguyệt
Bạn có thể xắt nhỏ bắp chuối,sau đó bạn đem nấu chín sau đó dùng kèm với phô - mai hoặc sữa chua, món ăn này sẽ giúp tăng lượng hormon progesterone trong cơ thể và làm giảm đi lưu lượng máu, giúp bạn điều hòa kinh nguyệt. Ngoài ra, bắp chuối còn có công dụng làm giảm lượng đường trong máu và làm tăng nồng độ hemolobin bên trong cơ thể.
 |
Ảnh minh họa: Internet |
Dồi dào chất khoáng và vitamin
Bắp chuối là thực phẩm giàu vitamin, nhất là vitamin A, C và E, giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, chúng còn chứa rất nhiều chất xơ, rất tốt cho những người có vẫn đề về đường ruột. Đây cũng là liều thuốc chữa trị tính cầm cảm tự nhiên mà không hề đem lại tác dụng phụ. Nếu bạn cảm thấy lo âu thì bạn nên ăn các món chế biến từ bắp chuối vì chúng có magie, giúp giảm lo lắng và kích thích tinh thần rất tốt.
 |
Ảnh minh họa: Internet |
Ngăn ngừa các gốc tự do
Hợp chất methanol của bắp chuối có đặc tính chống oxy hóa và giúp ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho cơ thể, phòng ngừa các căn bệnh nghiêm trọng như ung thư. Đối với phụ nữ, chất chống oxy hóa trong bắp chuối còn là vị thuốc tự nhiên chống lại quá trình lão hóa, duy trì sự tươi trẻ cho cơ thể.
Tác giả: Thùy Kim
Nguồn tin: phunusuckhoe.vn
