Thời tiết nắng nóng như hiện nay là điều kiện tốt nhất để bà con các xã vùng ven biển Quỳnh Lưu xuống đồng sản xuất muối. Công việc thu gom muối được diễn ra vào cuối chiều. Ảnh: Việt Hùng

Dưới cái nắng chói chang buổi chiều, ông Bùi Văn Mai (79 tuổi ở xã An Hòa) đang khẩn trương nạo muối để thu gom. Với diện tích 120 m², ngày hôm nay ông sản xuất được gần 200 kg muối, thu nhập hơn 350.000 đồng/ngày. Ảnh: Việt Hùng

Theo bà con cho biết, năm nay giá muối được thương lái thu mua cao hơn các năm trước; như năm ngoái giá 1.000 - 1.200 đồng/kg thì thời điểm hiện tại giá lên tới 1.800 - 2.300 đồng/kg (tăng 800 - 1.000 đồng/kg). Ảnh: Việt Hùng

Muối được giá, bà con diêm dân tranh thủ trời nắng xuống đồng để sản xuất muối. Trong ảnh: Chị Nguyễn Thị Dung đang cào để lấy một phần đất cho vào ô chát lọc. Ảnh: Việt Hùng

Nghề làm muối là công việc khá vất vả, người dân phải “phơi mình” giữa cái nắng chói chang mới làm ra được hạt muối trắng. Tuy nhiên, giá muối tăng cao đã phần nào khuyến khích, động viên bà con bám nắng sản xuất. Ảnh: Việt Hùng

Sau khi thu gom, bà con vận chuyển muối cho vào kho dự trữ. Nếu thu mua tại chỗ giá muối được thương lái trả 1.800 đồng/kg; nếu đóng bao bì đi tiêu thụ thì giá tăng lên 2.300 đồng/kg. Ảnh: Việt Hùng

Ông Hồ Hữu Thuận - một hộ thu mua muối ở xã An Hòa cho biết, từ tháng 5 đến nay, muối mua vào đến đâu, bán ra đến đó, không ứ đọng hàng như các năm. Mỗi ngày, ông Thuận thu mua khoảng 10 tấn muối của diêm dân. Ảnh: Việt Hùng

Xã An Hòa là địa phương có diện tích muối lớn nhất huyện Quỳnh Lưu, với 140 ha; từ đầu vụ đến nay, sản lượng muối đạt khoảng 14.000/ 19.000 tấn của cả năm. Bình quân các năm, doanh thu từ sản xuất muối của xã đạt khoảng 20 tỷ đồng. Năm nay, giá trị ước đạt khoảng 28 tỷ đồng. Ảnh: Việt Hùng

Không chỉ diêm dân An Hòa, nhiều hộ làm muối các xã Quỳnh Thuận, Quỳnh Yên, Quỳnh Minh, Quỳnh Thọ... cũng đang “chớp nắng” để đẩy nhanh tiến độ sản xuất. Với 600 ha, sản lượng muối toàn huyện đạt khoảng 60.000 tấn/năm. Ảnh: Việt Hùng

Trong vài năm trở lại đây, trên địa bàn huyện hình thành các nhà máy chế biến muối tinh, muối I ốt xuất khẩu ra thị trường nước ngoài. Đây là điều kiện để vùng nguyên liệu muối Quỳnh Lưu phát triển rộng lớn, đồng thời giúp bà con yên tâm sản xuất, không lo về đầu ra sản phẩm. Ảnh: Việt Hùng