 |
Rum biển vừa là món ăn khoái khẩu, vừa được quảng bá là ''thần dược'' giúp tăng bản lĩnh đàn ông nên được rất nhiều thực khách săn lùng |
 |
Chúng có màu xám đất, thân dạng ống và dài như quả dưa chuột, quanh mình có nhiều chất nhớt, trơn |
 |
Phần thân của rum biển phình to ra, hai đầu thon nhỏ, phần đầu có nhiều tua |
 |
Nhìn bề ngoài, loài hải sản này có vẻ đáng sợ nhưng thực chất đây là đặc sản vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. |
 |
Rum biển thường xuất hiện dọc các bãi ngang của huyện Diễn Châu như Diễn Hải, Diễn Hùng, Diễn Kim... hay ở huyện Quỳnh Lưu (Nghệ An) |
 |
Đến mùa, người dân nơi đây lại mang lưới theo thuyền ra biển, sáng hôm sau mới cập bến trở về |
 |
Bình thường, giá rum biển trong khoảng 100.000 - 130.000 đồng/kg, thời điểm cận Tết giá rum biển loại 1 đã tăng lên từ 180.000 - 200.000 đồng/kg. |
 |
Càng cận Tết giá rum biển càng đắt và không phải cứ có tiền là mua được dễ dàng, phải đặt trước mới có. |
 |
Rum biển rất trơn, dễ bị tuột khỏi tay, vì thế ngư dân phải hết sức khéo léo, nhanh nhẹn và có kinh nghiệm mới khai thác được |
 |
Từ rum biển, có thể chế biến thành nhiều món ngon như rum biển nấu chè, cơm cháy rum biển, làm súp, om nấm... Những món đặc sản này có mặt trong các nhà hàng và rất được ưa chuộng. |
Tác giả: Chi Phan (Tổng hợp)
Nguồn tin: nguoiduatin.vn
