Người dân Xã Minh Lương thu hoạch rau. (Ảnh: Phạm Tâm)

Xã Minh Lương, huyện Quỳnh Lưu được xem là vựa rau lớn nhất tỉnh Nghệ An, với hơn gần 400ha rau màu. Những ngày giáp Tết, người dân nơi đây tất bật rau thu hoạch phục vụ thị trường trong và ngoài tỉnh.

Trên những cánh đồng màu mỡ, rau được người dân trồng quanh năm. Trong đó, từ tháng 3 đến tháng 10 trồng hành hoa, vì loại cây này phát triển tốt dù nắng nóng.

Từ tháng 10 trở đi, thời tiết mát mẻ nên người dân chuyển sang trồng nhiều loại rau, củ, quả. Đây cũng được xem là vụ rau chính, lớn nhất trong năm của người dân.

Đang cùng chồng thu hoạch rau cải, chị Nguyễn Thị Hạnh (trú tại xã Minh Lương) cho biết, trước đây vùng đất này cằn cỗi, khó canh tác nên người dân chủ yếu trồng lúa, khoai cho thu nhập thấp.

Tuy nhiên, sau khi được chính quyền địa phương đầu tư hệ thống mương, khoan giếng nước ngầm nên người dân chuyển đổi sang trồng rau màu. Lợi nhuận từ cây rau cao hơn nên diện tích ngày càng được mở rộng.

Đất trồng màu mỡ, người dân xã Minh Lương trồng đa dạng các loại cây từ bắp cải, súp lơ, rau cúc, rau cải đến cà chua, ớt, hành, mùi....

Rau ở xã Minh Lương không chỉ bán trong các chợ truyền thống trên địa bàn tỉnh mà còn được đưa vào hệ thống siêu thị, trường học ở các tỉnh, thành phố lớn.

Các loại rau súp lơ được thương lái thu mua tận ruộng với giá 5.000 đồng/kg, cao gần gấp đôi dịp tết năm ngoái; cà chua tăng 2.000 đồng lên 8.000 đồng/kg, bắp cải 3.000 đồng/kg...

Những chiếc xe kéo liên tục vận chuyển rau từ ruộng đi về các kho để vận chuyển bán đi các thị trường trong và ngoài tỉnh.

Để tận dụng thời gian và mùa vụ, sau khi thu hoạch người nông dân lại tất bật làm đất, bón phân để trồng gối vụ các loại rau màu ngắn ngày cho kịp bán Tết.

Ông Hồ Anh Dũng - Chủ tịch UBND xã Minh Lương cho biết, toàn xã có hơn 2.000 hộ sản xuất với diện tích hơn 380ha rau màu các loại. Năm nay nhờ thời tiết thuận lợi nên rau phát triển tốt, được mùa, sản lượng ước tính đạt hơn 15.000 tấn.

Theo ông Dũng, nhờ cây rau mà người dân trên địa bàn vươn lên phát triển kinh tế. Trung bình, 1 ha rau cho thu nhập 280 triệu đồng/năm. Năm 2024, thu nhập bình quân trên đầu người của xã này đạt 78,2 triệu đồng, dự kiến đến cuối năm 2025 đạt 87 triệu đồng/người.