Theo báo cáo ban đầu, nhiều học sinh xuất hiện triệu chứng buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy sau khi dùng bữa ăn tại trường, do Công ty Cổ phần quốc tế Haxeca Mekong cung cấp. Nhận định các trường hợp nghi ngộ độc xảy ra cùng thời điểm và sử dụng chung nhóm thực phẩm,

Cục An toàn thực phẩm (ATTP) yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xác định đơn vị cung cấp nguyên liệu và chế biến bữa ăn; Lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm làm rõ nguyên nhân; Tạm đình chỉ cơ sở chế biến nếu phát hiện nguy cơ tiếp tục gây ngộ độc; Xử lý nghiêm vi phạm về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để cảnh báo cộng đồng.

Đồng thời, Cục ATTP đề nghị tăng cường giám sát tại các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, yêu cầu kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu, quy trình chế biến, vận chuyển, thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu đúng quy định.

38 học sinh Trường Tiểu học - THCS Tuệ Đức (TP Thủ Đức, TPHCM) nghi bị ngộ độc thực phẩm sau sử dụng thức ăn tại trường.

Trước đó, sáng ngày 26/3, giáo viên chủ nhiệm lớp 1P6 nhận thông tin từ phụ huynh về hai học sinh có dấu hiệu buồn nôn, tiêu chảy, được đưa đến bệnh viện và chẩn đoán nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.

Sau bữa sáng cùng ngày, trường tiếp tục ghi nhận thêm hai học sinh có triệu chứng tương tự. Trong đó, một em được bác sĩ kết luận ngộ độc thực phẩm, một em bị đau bụng từ tối hôm trước.

Trưa 26/3, Ban giám hiệu họp khẩn và thống kê tổng cộng 38 học sinh có dấu hiệu nghi ngộ độc, trong đó năm trường hợp được xác định đau bụng do sinh lý.

Nhà trường đã lấy mẫu thực phẩm gửi xét nghiệm tại Viện Pasteur Tp.HCM, đồng thời thông báo đến phụ huynh để phối hợp theo dõi sức khỏe học sinh. Đến 16h cùng ngày, không phát sinh thêm ca nghi ngộ độc, sức khỏe các em đã ổn định.

Cũng trong chiều 26/3, Phòng GD&ĐT Tp.Thủ Đức đã đến Trường Tiểu học - THCS Tuệ Đức làm việc, kiểm tra tình trạng, hồ sơ và các quy trình sơ chế biến tại bếp ăn trường và nắm tình hình học sinh nghi ngờ ngộ độc.

Tác giả: Ma Thị Kim Thoa

Nguồn tin: nguoiduatin.vn