Ngày nay, đời sống người dân càng được nâng cao, món lợn rừng cũng được "nâng tầm đẳng cấp" lên thành đặc sản. Tết là dịp để gia đình, người thân và bạn bè quây quần bên mâm cơm ấm cúng. Trong những dịp này không thể thiếu món thịt lợn rừng. Bởi vì lẽ đó, nhu cầu sử dụng thịt lợn rừng trong các dịp Tết luôn tăng rất cao.

Đàn lợn rừng được nuôi thả trong khu trang trại rộng hàng ngàn ha

Nắm bắt được nhu cầu của người dân, anh Lê Văn Phương trú thôn 2, xã Quỳnh Thắng, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An đã gây dựng và đầu tư khu trang trại có diện tích cả nghìn mét vuông, chăn nuôi bán hoang dã cả trăm con lợn rừng. Lợn thả rông, ăn chuối, cỏ nên chất lượng thịt ngon, sạch đã trở thành nơi cung cấp thịt lợn rừng cho hàng trăm gia đình, nhà hàng ở thành phố Vinh và nhiều địa phương khác.

Thức ăn của lợn là ngô, chuối, cỏ nên đảm bảo thịt ngon, sạch

Nắm bắt được nhu cầu của người dân, anh Lê Văn Phương trú thôn 2, xã Quỳnh Thắng, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An đã gây dựng và đầu tư khu trang trại có diện tích cả nghìn mét vuông, chăn nuôi bán hoang dã cả trăm con lợn rừng. Lợn thả rông, ăn chuối, cỏ nên chất lượng thịt ngon, sạch đã trở thành nơi cung cấp thịt lợn rừng cho hàng trăm gia đình, nhà hàng ở thành phố Vinh và nhiều địa phương khác.

Thức ăn của lợn là ngô, chuối, cỏ nên đảm bảo thịt ngon, sạch

"Lợn ở trang trại chúng tôi được nuôi bằng thức ăn tự nhiên như cỏ, chuối, ngô, khoai nên mọi người có thể yên tâm về chất lượng thịt. Trong trại thời điểm này có hàng trăm con lợn với nhiều cân nặng khác nhau nên phù hợp với nhu cầu thịt Tết của mọi nhà. Các bạn chỉ cần gọi điện, chúng tôi sẽ tư vấn để gia đình,nhà hàng hoặc những buổi liên hoan tất niên của các bạn sẽ chọn được con lợn ngon, phù hợp nhất", anh Lê Văn Phương chủ trang trại lợn rừng sạch Nghệ An cho biết.

Nhiều năm nay, trại lợn rừng của anh Phương được đông đảo khách hàng đón nhận

Thịt lợn rừng sạch được xem là món ăn ngon, bổ dưỡng và mang lại may mắn dịp tết. Bởi vậy, dù giá khá cao nhưng thịt lợn rừng vẫn được đông đảo khách hàng đón nhận. Chị Thúy Hằng cho biết: “Năm nào nhà mình cũng đặt thịt lợn rừng để ăn tết. Thịt lợn rừng lành tính, ngon lại mang lại may mắn nên cả nhà ai cũng thích. Năm nay nhà mình cũng đã chuẩn bị 5 kg thịt lợn rừng để chuẩn bị mời khách dịp tết nguyên đán này”.

Hiện tại, trại vẫn còn nhiều lợn rừng chờ phục vụ khách hàng dịp tết

Đặc biệt, trong ngày 16/1, trận chung kết lượt về AFF cup 2022 giữa Việt Nam và Thái Lan. Các bạn vào facebook Phuong Le để dự đoán kết quả trận đấu. Nếu ai đoán trúng tỷ số trận đấu, các bàn thắng được ghi ở phút bao nhiêu. Kết quả không được chỉnh sửa thì sẽ nhận được quà là 1 con lợn rừng 20 kg từ chủ trang trại lợn rừng sạch Nghệ An

Lợn rừng là món ăn bổ dưỡng, lành và mang lại may mắn dịp tết

Tác giả: Tùng Lâm

Nguồn tin: nguoiduatin.vn