Khám phá ẩm thực về đêm là điều không thể bỏ qua nếu đến Hà Nội mùa đông này.
Cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân
Cháo sườn luôn là lựa chọn hàng đầu cho buổi đêm lạnh giá. Sau khi dạo chơi khu phố cổ, bạn có thể ghé vỉa hè đối diện chợ Đồng Xuân thưởng thức món cháo sườn sụn nổi tiếng. Cháo nấu từ gạo giã mịn, đặc sánh, ngọt nước ninh xương, có thêm quẩy và ruốc rắc lên trên. Một bát cháo sườn sụn đầy đặn được bán với giá 30.000 đồng.
Cháo sườn ấm lòng đêm đông Hà Nội. Ảnh: Việt Khánh.
Xôi xéo Nguyễn Hữu Huân
Quán xôi bán từ sáng sớm đến đêm muộn trên đường Nguyễn Hữu Huân là địa chỉ quen thuộc của thực khách. Ngoài xôi xéo truyền thống, có nhiều món khác cho bạn lựa chọn như: gà xé, gà xào nấm, trứng kho, thịt kho tàu, chả quế, pate, giò lụa… với giá từ 40.000 - 60.000 đồng một phần tùy loại thức ăn kèm xôi. Ngoài ra bạn có thể thưởng thức thêm ly sữa đậu nành nóng.
Bánh mì sốt vang Đình Ngang
Đây là món ăn được nấu khá cầu kỳ, có hương vị hấp dẫn riêng từ nhiều gia vị mà thiếu một thứ không thể làm nên. Quán bán khuya được người sành ăn ghé nhiều là ở phố Đình Ngang, đoạn giao ngã ba Cửa Nam. Dẻ sườn và gân bò không quá mềm, không quá dai, nước sốt đặc sánh, có màu đỏ đặc trưng từ gấc. Giá một phần kèm bánh mì là 40.000 đồng.
Bánh mì sốt vang ăn kèm thịt xá xíu, pate. Ảnh: Hương Ly.
Bún cá ngõ Hồng Phúc
Gần bốt Hàng Đậu, quán bún cá trứ danh luôn đông khách từ chiều tối, càng về khuya càng đông. Nước dùng đậm đà có vị chua ngọt, lại thêm vị ngon từ cá rán tẩm nghệ cùng chả cá, chút vị hăng từ rau cần và thì là làm nên hương vị khó quên của bát bún cá giữa đêm đông Hà Nội. Giá một bát là 35.000 đồng.
Cơm rang dưa bò Mã Mây
Món ăn tưởng như rất đơn giản với nguyên liệu là cơm trắng, dưa muối và thịt bò nhưng có sức hút với cả người sinh sống ở Hà Nội và du khách. Người mới lần đầu thưởng thức sẽ bất ngờ khi thấy đĩa cơm trắng rang, không có gì đặc sắc. gồm thịt bò được xào với dưa muối chua để đĩa riêng, kèm bát nước chấm được pha chế theo bí quyết riêng của chủ quán. Giá một phần ăn là 50.000 đồng.
Tác giả bài viết: Má Lúm
