Sâu tre là đặc sản nổi tiếng ở các tỉnh vùng núi Tây Bắc hay một số huyện ở Thanh Hóa. Mùa sâu tre có từ tháng 9 đến tháng 11 âm lịch. Ảnh: Internet

Nhìn bên ngoài, sâu tre dài cỡ 2 đốt ngón tay, màu trắng ngần. Khác với sâu chít, sâu tre béo ngậy hơn và thường để chế biến các món ăn. Ảnh: Vietnamnet

Nhìn bên ngoài, sâu tre dài cỡ 2 đốt ngón tay, màu trắng ngần. Khác với sâu chít, sâu tre béo ngậy hơn và thường để chế biến các món ăn. Ảnh: Vietnamnet

Sâu tre đắt đỏ là bởi chúng khá hiếm, không phải cây tre nào cũng có. Hơn nữa, loài sâu này chỉ có trong thời gian rất ngắn. Ảnh: Pháp luật & Bạn đọc

Ve sầu ăn được là những con ve vừa lột xác. Ve sầu chế biến xong vừa bùi vừa giòn, béo ngậy, lại thơm thơm mùi sữa. Ảnh: Internet

Đặc sản mùa hè này được nhiều dân nhậu ưa thích. Tuy nhiên vì "săn" ve sầu khá khó, cộng thêm sơ chế kỳ công, nên có thời điểm ve sầu giá lên đến 500.000 đồng/kg. Ảnh: Internet

Dù vậy, nhiều người lại lắc đầu với ve sầu vì đây là loại côn trùng nhìn hơi ghê. Ảnh: Internet

Vờ vờ là loại côn trùng có tuổi đời ngắn kỷ lục, chúng chỉ có thể sống trong vài tiếng đồng hồ. Loại côn trùng này khá phổ biến ở sông Hồng. Ảnh: Vietnamnet

Trước đây, vờ vờ là món ăn dân dã chỉ truyền nhau trong những người dân chài. Giờ đây, vờ vờ trở thành một món ăn đặc sản. Do sự quý hiếm, số lượng đánh bắt ít nên vờ hiện ít khi được bán ở chợ. Ảnh: Vietnamnet

Sau khi đưa lên khỏi mặt sông, thương lái xúm lại mua cho bằng hết, đầu mùa vờ vờ có giá lên tới 500.000 đồng/kg, còn bình thường có giá 250.000-300.000 đồng/kg. Ảnh: Dân Việt