 |
Trứng cá muối này cực hiếm bởi được lấy từ loài cá tầm bạch tạng quý hiếm Albino Siberia. |
 |
Loài cá tầm này được nuôi tại một trang trại cá nhỏ của Walter Grüll và con trai của ông ở Salzburg, Áo. |
 |
Để khai thác được một mẻ trứng cá phải mất 8-10 năm. |
 |
Gia đình Gruell là những người nuôi cá duy nhất trên thế giới biết cách. |
 |
Giá của hộp trứng cá này đắt đỏ còn do trứng cá được trộn với bụi lá vàng 22 karat. |
 |
Điều kiện để nuôi loài cá tầm bạch tạng này đòi hỏi rất nghiêm ngặt. |
 |
Trứng cá sau khi được lấy ra phải được xử lý đặc biệt để đảm bảo độ tươi, ngon và hương vị độc đáo. |
 |
Quá trình chuẩn bị cũng phức tạp: trứng được khử nước, tách quả và trộn với bụi lá vàng 22 karat để tạo ra một món ngon thực sự độc đáo, sang trọng và khác biệt. |
 |
Giá của một hộp trứng cá này là 100.000 Euro, tương đương 113.630 USD (hơn 2,6 tỷ đồng). |
 |
Tuy giá trị đắt hơn cả một chiếc Porsche 911 hạng sang, nhưng loại trứng cá muối này sản xuất ra vẫn không đủ bán. |
Tác giả: Trần Anh
Nguồn tin: Báo VOV
