Đặc sản Tây Bắc nhiều người giật mình nhưng giàu dinh dưỡng
Sâu chít - một loài ấu trùng sống trong thân cây chít từ lâu là đặc sản độc đáo của vùng núi Tây Bắc. Hình dáng kỳ lạ và hương vị đặc trưng của nó khiến nhiều người vừa tò mò vừa e dè.
Đặc sản Tây Bắc nhiều người giật mình nhưng giàu dinh dưỡng
Sâu chít - một loài ấu trùng sống trong thân cây chít từ lâu là đặc sản độc đáo của vùng núi Tây Bắc. Hình dáng kỳ lạ và hương vị đặc trưng của nó khiến nhiều người vừa tò mò vừa e dè.
Đây là đặc sản của Tây Bắc, có vị hơi đắng nhưng khi ăn quen nhiều người lại “mê”, đến mùa phải lùng mua cho bằng được.
Ai đã từng ít nhất một lần đặt chân đến vùng cao Tây Bắc, có cơ hội nếm qua hương vị thơm ngon của món đặc sản Pa Pỉnh Tộp, chắc chắn sẽ mãi còn vương vấn.
Bản Cu Vai hiện lên như một bức tranh miền núi đầy thanh bình và thơ mộng như cổ tích.
Tây Bắc nổi tiếng có nhiều đặc sản ngon, lạ làm nức lòng các thực khách, trong đó, phải kể đến món sâu tre. Loài côn trùng nhìn nhung nhúc đáng sợ nhưng được săn lùng khắp nơi với giá vô cùng đắt đỏ mà có tiền chưa chắc đã mua được.
Trong hai ngày 18 và 19-4, tại khu vực Tây Bắc có nắng nóng trên 40 độ C, có nơi lên tới gần 43 độ C, gây ra cháy rừng ở nhiều nơi.
Thời điểm bị bắt giữ, đối tượng Tráng A Lầu (anh trai ruột của Tráng A Tàng hay còn gọi là "Tàng Keangnam") đang mang trên mình lệnh truy nã đặc biệt nguy hiểm.
Qua quá trình sơ chế tỉ mỉ, phần da trâu vừa dày, vừa hôi được người Thái ở Sơn La biến tấu thành món ăn có hương vị lạ miệng, giúp giải ngán và thu hút khách thập phương tìm mua, thưởng thức.
Đến Tây Bắc, du khách sẽ được tận hưởng cảm giác trong lành với bao địa điểm du lịch mạo hiểm nhưng không kém phần hấp dẫn. Ngoài ra, các bạn còn có thể thưởng thức những món ăn đặc sản của bà con vùng cao mà chỉ nơi này mới có.
Kỳ nghỉ lễ dài 30/4 - 1/5 là cơ hội thích hợp cho những chuyến du lịch để thưởng thức vẻ đẹp thiên nhiên rực rỡ trong nắng hè và thỏa sức khám phá bản sắc văn hóa vùng Tây Bắc.
“Sim rừng tím chín mọng, có thể dùng trực tiếp như các loại quả khác. Ngoài ra, người mua có thể ngâm sim tươi, làm nước ép sim hoặc sim rừng ướp đường, mứt sim...”, chị Trúc cho hay.
Liệu bạn có dám thử ăn món này khi những chú cá tươi vẫn còn sống và nhảy tanh tách liên tục?
Ngày 17/7,Công ty CP Xuất nhập khẩu Thủ công mỹ nghệ Artexport (thành viên của T&T Group) đã chính thức khởi công xây dựng khu nhà ở thương mại và các công trình hỗn hợp - dịch vụ, khu đô thị mới Lào Cai - Cam Đường
Từ món ăn bình dị của đồng bào người Tày, người Thái ở vùng Tây Bắc, rêu suối đã được nâng tầm, trở thành thứ đặc sản "lạ tai, lạ mắt" hấp dẫn thực khách gần xa.
Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, món ăn có tên lạ tai: Rêu đá còn khiến người thưởng thức mường tượng ra hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Theo nhiều thực khách, đây là món ăn độc đáo, có 1-0-2.
Không cần những lời ca tụng hay bằng khen, hàng ngày cô giáo Xâm vẫn lặng lẽ đem tuổi xuân của mình để ngày ngày tận tụy chăm sóc cho các em thơ trên đỉnh Xà Phìn (Hà Giang).
Đến với xứ sở Tây Bắc vào mùa nào cũng đẹp vì bốn mùa tiết trời mát mẻ, trong lành và hoa thơm trái ngọt. Mùa này, sắc vàng của Tây Bắc hấp dẫn du khách trên những cung đường dài. Đây cũng là thời điểm các địa phương khai thác tiềm năng sẵn có để phát triển du lịch cộng đồng.
Dù dưới ánh nắng ban mai hay trong những ngày mây phủ, những thửa ruộng bậc thang ở Tây Bắc loang loáng nước, uốn mềm mại quanh lưng chừng núi tạo nên cảnh tượng choáng ngợp
Chọn cách ở trong khách sạn đậm sắc màu vùng cao hay ngồi trên cáp treo giúp bạn thu trọn tầm mắt một Tây Bắc kỳ vĩ.
Hằng năm, cứ vào độ tháng 2, tháng 3 âm lịch, thời tiết bắt đầu ấm lên là lúc núi rừng Điện Biên, Tây Bắc trắng trời hoa ban. Mùa hoa nở cũng gắn liền với dịp diễn ra nhiều hoạt động văn hóa cộng đồng, lễ hội, mùa kết duyên vợ chồng…
“Dấu ấn lịch sử 60 năm Bác Hồ về thăm Tây Bắc" (07/5/1959 - 07/5/2019) là chủ đề cuộc Hội thảo khoa học do Tỉnh ủy Sơn La tổ chức ngày 26/2, tại thành phố Sơn La.
Hỏi ông có bao nhiêu con, thì ông nhớ có 21 đứa, của 2 bà vợ, nhưng tên của từng đứa con thì ông không nhớ được, vì đông quá.
Mùa lúa ở Lào Cai, ngoài những ruộng bậc thang vàng rực, chợ phiên cuối tuần và những món ăn lạ ở Bắc Hà rất đáng để khám phá.
Những thửa ruộng bậc thang rực rỡ sắc màu dịp đổ nước và mùa lúa chín là những nét đẹp riêng biệt ở vùng miền núi phía bắc được các tác giả Dấu ấn Việt Nam ghi lại rất cảm xúc.
Là công trình đại thủy nông lớn nhất bắc miền Trung, mang lại hiệu quả thiết thực cho miền Tây Bắc Nghệ An, do vậy hồ Bản Mồng được ưu tiên dành nguồn vốn trái phiếu Chính phủ để xây dựng. Tuy nhiên...
Không quân Colombia xác nhận một tàu du lịch chở 150 người ngày 25/6 chìm tại hồ El Penol thuộc thị trấn Guatape, tây bắc nước này.
Dự án Bệnh viện đa khoa khu vực Tây Bắc được khởi công tháng 9.2009 với quy mô 250 giường bệnh, tổng mức đầu tư 271 tỉ đồng; theo kế hoạch sẽ đưa vào sử dụng vào năm 2013. Sau đó dự án được điều chỉnh, hạ tổng mức đầu tư xuống còn 198,5 tỉ đồng và hoàn thành vào ngày 31.12.2016.
Ngày 24/5, tại xã biên giới Châu Khê, huyện Con Cuông đồng chí Đinh Thị Lệ Thanh, Ủy viên chuyên trách Ban chỉ đạo Tây Bắc cùng đoàn công tác đã có buổi làm việc với huyện biên giới Con Cuông.
Sau khi được cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa Tây Bắc Nghệ An, 6 bệnh nhân cùng trú tại huyện Quỳ Châu nhập viện cấp cứu do ăn phải loại nấm lạ đã qua cơn nguy kịch.
Với việc quy hoạch phát triển TP Đà Nẵng đến năm 2020 về phía Tây Bắc, hàng loạt dự án bất động sản với quy mô hàng ngàn tỷ đồng đã được triển khai tại đây nhằm đón đầu cơ hội khiến nơi đây trở thành một “đại công trường” quy mô và sôi động chưa từng có.