Ngày 12-12, trao đổi với phóng viên, một lãnh đạo của Phòng Giáo dục – Đào tạo (GD-ĐT) TP Cà Mau, tỉnh Cà Mau cho biết đã có văn bản nhắc nhở đối với Hiệu trưởng Trường Tiểu học Nguyễn Đình Chiểu.

"Sáng nay, Phòng GD-ĐT TP Cà Mau sẽ có buổi làm việc với Trường Tiểu học Nguyễn Đình Chiểu và 3 trường khác trên địa bàn có học sinh bán trú. Chúng tôi chỉ đạo hiệu trưởng các trường có học bán trú kiểm tra lại hợp đồng cung cấp thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng cho các em và tăng cường công tác quản lý chất lượng suất ăn chứ không thể để như vậy được" – vị này khẳng định.

Trường Tiểu học Nguyễn Đình Chiểu, nơi phụ huynh phản ánh lượng thức ăn trong suất cơm trưa khiêm tốn

Như Báo Người Lao Động đã thông tin, chị P.T.D. có con đang học tại Trường Tiểu học Nguyễn Đình Chiểu phản ánh đến báo chí về tình trạng chất lượng suất ăn của con tại trường.

Theo chị D., khi thấy con sụt cân và than "đồ ăn ở trường con ăn không được" nên chị đã tìm hiểu và không khỏi xót xa trước khẩu phần ăn mà nhà trường cung cấp. Cụ thể, ngày 11-12, bữa ăn của các học sinh bao gồm: cơm, canh khoai môn nấu thịt và thịt vịt khìa nước dừa. Tuy nhiên, phần ăn chỉ có một ít thịt vịt và vài miếng khoai môn nhỏ trong canh.

Những hình ảnh trước đó phụ huynh trên ghi lại cũng cho thấy tình trạng tương tự. Ngày 9-12, khẩu phần ăn của các em gồm: thịt xào sả và canh su su nấu thịt; ngày 10-12, bữa ăn là trứng chiên và canh bí nấu tép. Cả 3 bữa ăn trên nhìn bằng mắt thường thì lượng thức ăn đều được phân chia rất khiêm tốn nên phụ huynh lo lắng cho sức khỏe của con em mình.

Để làm rõ thông tin phụ huynh phản ánh, phóng viên đã trao đổi trực tiếp với thầy Nguyễn Kim Hợi, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Nguyễn Đình Chiểu. Thầy Hợi cho hay nhà trường đã nhận được phản ánh của phụ huynh về chất lượng suất ăn và cũng đã làm việc với đơn vị ký hợp đồng là Nhà khách Cà Mau.

Một suất ăn trưa của học sinh là 24.000 đồng/ngày; ăn xế là 9.000 đồng/ngày (bánh, yaourt, sữa…). Phóng viên đặt vấn đề phụ huynh phản ánh suất cơm với số tiền trên nhưng chỉ có cơm cùng trứng chiên và một ít bí trong canh thì thầy Hợi lý giải: "Có thể trong quá trình phân chia, nhân viên Nhà khách Cà Mau đã chia không đồng đều nên có cái nhiều, cái ít. Khi ăn, học sinh thiếu sẽ được phục vụ bổ sung thêm. Sau khi làm việc và nhắc nhở, nếu tình trạng trên còn thường xuyên xảy ra thì nhà trường sẽ ngưng hợp đồng với đơn vị ký kết".

Bà Châu Anh, Phó Chủ nhiệm Nhà khách Cà Mau, nhìn nhận việc phân chia khẩu phần ăn không đều là do nhân lực còn hạn chế và một số món khó có thể phân đều. Khi phóng viên đặt vấn đề có ngày 1 suất ăn 24.000 đồng mà chỉ có trứng chiên và ít canh bí thì giá có cao không thì bà Châu Anh phân trần: "Bữa nào ăn trứng thì bù lại cho những ngày ăn thịt bò, tôm, tép… cũng bù qua lại nên cũng có bữa này bữa nọ. Chúng tôi sẽ khắc phục tình trạng phân chia thức ăn không đồng đều sau khi nhận được phản ánh của nhà trường và phụ huynh".

Tác giả: Vân Du

Nguồn tin: Báo Người Lao Động