Du lịch

Bánh rán Việt Nam lọt top 30 món chiên rán ngon nhất thế giới

Tờ báo CNN của Mỹ đã đăng tải danh sách 30 món ăn chiên rán được cho là thơm ngon nhất thế giới. Một trong số đó chính là món bánh rán của Việt Nam (hay còn được gọi là bánh cam).

CNN viết, mặc dù có tên bánh cam nhưng không có chút hương vị cam nào. Bánh cam được người miền Nam gọi tên vì hình dáng và màu sắc giống quả cam, được làm từ bột nếp dẻo có nhân đậu xanh, bên ngoài là những hạt mè trắng, được chiên kỹ trong chảo dầu.

Ở miền Bắc, bánh cam được gọi là bánh rán, sau khi chiên giòn được phủ một lớp mật hoặc đường bên ngoài.

Tại thủ đô Hà Nội, bánh rán cũng được coi như một loại đặc sản, một thức quà vặt nổi tiếng được người địa phương ưa chuộng. Đối với du khách quốc tế, bánh rán cũng là một món ăn "gây thương nhớ" với vị thơm bùi của bột nếp dẻo cùng nhân đậu xanh, cùng với đó là lớp mè rang bọc bên ngoài.

Danh sách của CNN còn có món tempura của Nhật Bản, với tempura rau củ như cà rốt, khoai lang, đậu bắp, bí đỏ... hoặc tôm, nấm.

Món nổi tiếng khác trong danh sách là khoai tây chiên của người Pháp và Bỉ. Món gà rán của Mỹ và Hàn Quốc, món pizza chiên kiểu Ý...

Tác giả: Thanh Lâm

Nguồn tin: saigondautu.com.vn

BÀI MỚI ĐĂNG

TOP