 |
Kiến "khổng lồ" Hormigas Culonas thường xuất hiện vào mùa mưa, người dân Colombia bắt đem về chế biến cách đây nhiều thế kỷ |
 |
Kiến có kích thước tương đương với con ong, tròn xoe, có màu đen hoặc nâu bóng, nổi bật với phần dưới to tròn |
 |
Bề ngoài nhìn không khác một con ong |
 |
Kiến "khổng lồ" có hương vị giống như đậu phộng, bì lợn chiên giòn và trứng cá tầm |
 |
Kiến là một thực phẩm bổ dưỡng, với hương vị độc đáo rất được lòng các tín đồ sành ăn tại đất nước này |
 |
Kiến "khổng lồ" được người Colombia sử dụng trong rất nhiều món ăn khác nhau như pizza, mì pasta, sốt của các món ăn... |
 |
Kiến "khổng lồ" là một món ăn tương đối đắt đỏ, đặc biệt là vào những dịp loài kiến này khan hiếm, giá cao ngất ngưởng |
 |
Loài kiến này được dùng để nhúng vào socola Bỉ thượng hạng, làm món tráng miệng |
 |
Việc bắt kiến khá khó khăn, cung không đủ cầu nên giá thành có lúc lên đến hơn 900.000 đồng/50g |
Tác giả: Hoàng Sơn (TH)
Nguồn tin: anninhthudo.vn
