Nghệ An 24h

http://nghean24h.vn


Kiến 'khổng lồ', món đặc sản đắt đỏ

Kiến 'khổng lồ' hay còn gọi là kiến 'mông to' với kích thước tương đương một con ong, là đặc sản được xếp vào dạng kinh dị nhưng được người Colombia ưa chuộng.

 Kiến "khổng lồ" Hormigas Culonas thường xuất hiện vào mùa mưa, người dân Colombia bắt đem về chế biến cách đây nhiều thế kỷ

 Kiến có kích thước tương đương với con ong, tròn xoe, có màu đen hoặc nâu bóng, nổi bật với phần dưới to tròn

 Bề ngoài nhìn không khác một con ong

 Kiến "khổng lồ" có hương vị giống như đậu phộng, bì lợn chiên giòn và trứng cá tầm

 Kiến là một thực phẩm bổ dưỡng, với hương vị độc đáo rất được lòng các tín đồ sành ăn tại đất nước này

 Kiến "khổng lồ" được người Colombia sử dụng trong rất nhiều món ăn khác nhau như pizza, mì pasta, sốt của các món ăn...

 Kiến "khổng lồ" là một món ăn tương đối đắt đỏ, đặc biệt là vào những dịp loài kiến này khan hiếm, giá cao ngất ngưởng

 Loài kiến này được dùng để nhúng vào socola Bỉ thượng hạng, làm món tráng miệng

 Việc bắt kiến khá khó khăn, cung không đủ cầu nên giá thành có lúc lên đến hơn 900.000 đồng/50g

Tác giả: Hoàng Sơn (TH)

Nguồn tin: anninhthudo.vn