Loài cá đặc sản vừa dài vừa nhớt, muốn mua về "đổi bữa" phải đặt trước cả tháng, 530.000 đồng/kg

Chị Hà Anh (29 tuổi) – tiểu thương buôn bán cá và hải sản tại Hà Nội cho biết: “Dựa vào độ ngon của thịt cũng như giá trị dinh dưỡng mà giá của cá chình biển – sông có sự chênh lệch. Thường cá chình sông có giá cao hơn cá chình biển nhờ độ thơm ngon vượt trội hơn hẳn".

Món ăn xưa dành cho người nghèo, giờ thành đặc sản nổi tiếng Kiên Giang, 350.000 đồng/kg

“Nhiều người bảo có nhiều loại cá sặc vậy thì nhận biết sao được, nhưng tôi thấy loại nào cũng như nhau cả vì thịt đều ngọt, dai, thơm ngon. Song giá của chúng có giá hơi chênh lệch, dao động từ 200.000 – 350.000 đồng/kg cá sặc khô; 140.000-170.000 đồng/kg cá sặc tươi”, người phụ nữ miền Tây nói.

BÀI ĐỌC NHIỀU
TOP