Hồ Văn Cường và Công Vinh cùng quê xứ Nghệ: Những đặc sản khiến đồng hương tự hào
Không chỉ nổi tiếng là quê hương của Lê Công Vinh và Hồ Văn Cường, Nghệ An còn khiến nhiều du khách nhớ mãi bởi nền ẩm thực đậm chất miền Trung với nhiều món ăn dân dã nhưng rất đặc trưng.
Quê hương của vợ chồng Hồ Văn Cường không chỉ nổi tiếng với sự mộc mạc mà còn có nhiều món ăn dân dã từng gắn với thời nghèo khó. Theo thời gian, những món ăn ấy nay lại trở thành đặc sản được nhiều người săn tìm.
Ẩm thực xứ Nghệ - quê hương vợ chồng Hồ Văn Cường không phô trương, không kiểu cách. Nhưng chính sự mộc mạc ấy lại tạo nên một bản sắc rất riêng: càng giản dị càng thấm lâu, càng quen thuộc lại càng khó quên.
Về xứ Nghệ – quê hương Hồ Văn Cường, bữa cơm nóng cùng nhút Thanh Chương mộc mạc nhưng đủ làm ấm lòng người trong những ngày trời trở lạnh.
Cái chất dân dã của món ăn này khiến không chỉ người xứ Nghệ, mà bất kỳ ai đã một lần nếm thử sẽ nhớ mãi.
Vùng đất Nghệ An không chỉ có nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng, mà còn được biết tới vì có các đặc sản mà du khách nên thử như nhút Thanh Chương, bánh mướt Diễn Châu, cháo canh xứ Nghệ.
Mắm theo nghĩa thông thường là thực phẩm do cá, tôm, tép muối mà thành. Nhưng mắm của người dân quê đất Thanh Chương lại mang một nội hàm rộng hơn, bao gồm rất nhiều thứ đem vào muối, trong đó có cả cá, tôm, dưa, cà, nhút…
Nghệ An - quê hương Bác Hồ - nổi tiếng với nhiều đặc sản mà bất cứ ai ghé thăm vùng đất này cũng muốn thưởng thức.
Hiện tại, người dân Thanh Chương đã chế biến nhút để bán cho du khách hoặc chị em nội trợ yêu thích món ăn xứ Nghệ. Nó được rao bán với giá từ 50.000 – 70.000 đồng/kg.
Đến với xứ Nghệ, du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon, chất lượng và không phải nơi nào cũng có.
Chứng kiến đoạn clip ghi lại cảnh cô gái băm nát quả mít xanh, nhiều người tỏ ra hoang mang nhưng hóa ra cô ta đang làm món đặc sản khiến ai nghe tên thôi cũng "chảy nước miếng".
Đặc sản Nghệ An đều là những món ăn dân dã, đơn giản và không cầu kỳ chút nào, tuy nhiên mỗi lần ăn là một lần nhớ mãi ví như: Nhút Thanh Chương, cháo lươn Vinh, bánh mướt Diễn Châu,…
Nhút Thanh Chương, bánh mướt Diễn Châu hay cháo lươn Vinh… là những món ăn dân dã, không quá cầu kì nhưng gây thương nhớ của xứ Nghệ.
