Súp lươn - món ăn đậm chất xứ Nghệ nhất định phải thử!!!!
Nhắc đến ẩm thực xứ Nghệ, súp lươn luôn là cái tên được nhắc tới đầu tiên. Không chỉ là một món ăn quen thuộc của người dân địa phương, súp lươn Nghệ An còn trở thành biểu tượng ẩm thực khiến du khách nhất định phải ăn thử khi về với mảnh đất xứ Nghệ đầy nắng gió này.
Giữa nhịp sống tấp nập của thành phố Vinh, chợ Quang Trung vẫn giữ cho mình một nét rất riêng – mộc mạc, gần gũi và đậm đà hồn quê xứ Nghệ. Trong vô vàn món quà vặt bình dị nơi đây, bánh rán hành chợ Quang Trung nổi lên như một hương vị quen mà thương, khiến bao người con xa quê không khỏi bồi hồi khi nhớ về.
Với nền ẩm thực đa dạng và phong phú, Nghệ An luôn biết cách làm say lòng thực khách với những món ăn đặc sắc và lạ miệng. Một trong những món ăn nổi bật nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đến thành Vinh chính là lẩu khế – một món ăn mang đậm hương vị của quê hương miền Trung.
Các món bún vốn phổ biến khắp hang cùng ngõ hẻm, từ bình dân đến cao cấp, chỉ đứng sau cơm. Mỗi địa phương có cách chế biến riêng tùy theo khẩu vị vùng miền dù cùng tên gọi.
“Hành Trình Ẩm Thực Việt Nam” đã đi được nửa chặng đường khám phá văn hóa ẩm thực từng vùng miền trên khắp cả nước.
