Nuôi cá bống mú lãi cao

Với giá bán 250.000 đồng một kg, ông Hòa ở huyện Phú Tân lãi trên dưới 100 triệu đồng mỗi năm từ nuôi cá bống mú trong ao.

Ông La Văn Hòa ở ấp Xẻo Sâu, xã Nguyễn Việt Khái được xem là người tiên phong áp dụng mô hình nuôi cá bống mú trong ao, đem lại thu nhập cao, mở ra hướng làm ăn mới cho nông dân địa phương.

Sau nhiều năm lận đận với mô hình nuôi cá chẽm, ông cất công đi học hỏi kỹ thuật nuôi cá bống mú. Năm 2016, nông dân này quyết định đào ao, tìm nguồn giống cá bống mú thả nuôi.

Cá giống được ông Hòa tìm mua ngoài tự nhiên, với giá 10.000 - 20.000 đồng một con (trọng lượng khoảng 100 gram mỗi con). Sau gần một năm thả nuôi, cá đạt trong lượng hơn một kg.

"Cá bống mú là loài có dinh dưỡng cao, lại rất được thị trường ưa chuộng nên không phải lo về đầu ra. Cá được thương lái vào tận ao nuôi để mua với giá 240.000 - 250.000 đồng một kg (tùy loại)", ông Hòa nói.

Mô hình nuôi cá bống mú mang lại thu nhập cao cho gia đình ông Hòa. Ảnh: An Nhiên.

Hiện tại, ông Hòa có 2 ao nuôi cá bống mú, diện tích khoảng 2.500 m2; mỗi vụ nuôi hàng nghìn con cá giống. "Vụ vừa rồi tôi nuôi 1.300 con giống, sau thời gian nuôi, đã thu hoạch được khoảng 400 con, thu lãi 25-30 triệu đồng mỗi ao", ông Hòa nói và cho biết, hơn 700 con cá còn lại trong các ao nuôi sẽ mang đến nguồn thu nhập cao cho gia đình thời gian tới.

Theo ông, cá bống mú là loài dễ nuôi, ít rủi ro. Con giống sau khi mua về được gièo trong lưới mành khoảng 2 tháng mới thả ra ao, thức ăn của cá trong giai đoạn này là ruốc nhỏ. Điều quan trọng là độ mặn của nước trong ao nuôi phải đạt 15-18 phần nghìn.

Qua giai đoạn cá đạt 2 tháng tuổi, ông Hòa tìm mua cá phân có sẵn ở địa phương cho cá ăn. Sau thời gian 7 - 8 tháng nuôi, cá lớn được bắt bán trước, cá nhỏ tiếp tục cho ăn để thu hoạch tiếp.

Ông Huỳnh Công Luận, Trưởng ấp Xẻo Sâu cho biết, ấp có gần 20 hộ áp dụng theo mô hình nuôi cá bống mú của ông Hòa. "Mô hình này rất khả quan, hiệu quả kinh tế cao, sẽ được địa phương nhân rộng trong thời gian tới", ông Luận nói.

Cá bống mú có tên gọi khoa học Gobio gobio, thuộc dòng họ cá chép (cá Cyprinidae). Trung bình, một con cá bống mú có thể nặng 300 gram đến 1 kg; cá sinh sống ở cả môi trường nước mặn và nước lợ, ở khu vực tầng đáy. Thông thường, ở các vùng biển, người dân nuôi cá bống mú trong bè.