Ăn uống đúng giờ giữ cơ thể khỏe mạnh
Theo tờ Daily Telegraph, các chuyên gia tim mạch của Đại học Dokuz Eylul (Thổ Nhĩ Kỳ) khuyên người trưởng thành nên ăn tối trước 19 giờ mỗi ngày để cơ thể có đủ thời gian bình ổn và đi vào trạng thái nghỉ ngơi.
Ăn tối trễ còn gây hại cho tim mạch hơn là chế độ ăn nhiều muối. Để rút ra kết luận trên, nhóm chuyên gia đã tiến hành nghiên cứu hơn 700 phụ nữ và đàn ông bị chứng huyết áp cao, nhằm xác định mức độ ảnh hưởng giữa thời gian ăn uống và chế độ ăn đối với sức khỏe.
Họ phát hiện ăn tối muộn là yếu tố gây ảnh hưởng nhất đối với huyết áp của cơ thể vào ban đêm, những người trong nhóm này đối mặt với nguy cơ huyết áp không giảm xuống mức cần thiết trong đêm. Bên cạnh đó, ăn tối trễ còn thúc đẩy quá trình sản xuất các hormone gây stress như adrenaline, từ đó ảnh hưởng đến nhịp sinh học.
Những người bỏ bữa sáng cũng lâm vào tình trạng tương tự như nhóm ăn trễ, dù không nghiêm trọng bằng.
Tác giả bài viết: Tụ Yên
