Thời gian:
Hotline: 0978.928.730

Cả làng đi bắt ốc bươu vàng, cứu lúa

Thời điểm này, bà con nông dân xã Hòa Sơn (Đô Lương) đang khẩn trương ra đồng bắt ốc bươu vàng hại lúa. Sáng sớm chưa rõ mặt người, trên các cánh đồng đã nhộn nhịp người đi bắt ốc.

Giăng hàng trăm lưỡi câu bắt cá ngát ở miền Tây

Giăng hàng trăm lưỡi câu bắt cá ngát ở miền TâyHàng trăm lưỡi câu móc mồi ốc bươu vàng được thả xuống sông, sau một ngày nông dân ở Cà Mau bắt khoảng 5 kg cá ngát, bán được vài trăm nghìn đồng.

Anh Sơn: 34ha lúa xuân bị ốc bươu vàng phá hoại

Hiện nay, huyện Anh Sơn đã cơ bản khép kín diện tích lúa vụ xuân 2017. Tuy nhiên, ở các ruộng lúa vừa mới xuống giống, đã phải đối mặt với nạn ốc bươu vàng phá hoại trên diện rộng.

Nhớ món ốc lát trên phố đi bộ ở Ninh Kiều

Ngày xưa, ốc bươu, ốc lác, đắng, len, gạo… là món ăn dân dã trong những bữa cơm đạm bạc ở nông thôn. Vậy mà ngày nay, ốc lại trở thành món ăn được cư dân nơi phố thị ưa chuộng.

Đậm đà, thơm phức ốc bươu xào lá chanh xứ Quảng

Ở vùng xứ Quảng, những ai gắn bó với ruộng đồng chắc hẳn không mấy xa lạ với tôm sông, cá đồng, gà vườn,… Trong số các "đặc sản" quê đó, ốc bươu xào lá chanh từ lâu là món ăn mộc mạc, rất đỗi quen thuộc với người dân.

Món chạo ốc thơm ngon lạ miệng

Con ốc bươu, ốc lát nơi bờ kênh, ao đầm tuy dân dã, nhưng qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp đã trở thành nhiều món ngon hấp dẫn không thua gì sơn hào hải vị. Chẳng hạn như ốc luộc mẻ, ốc nấu tiêu, ốc hấp lá cách,… Gần đây một số nhà hàng đặc sản ở miền Tây đã biến tấu thịt ốc thành món chạo ốc vừa ngon, vừa lạ miệng.

BÀI ĐỌC NHIỀU

TOP