Bún dù ngon tới mấy nhưng 4 nhóm người sau không nên động đũa, kẻo có ngày nhập viện
Bún không phải là thực phẩm độc hại. Tuy nhiên, trong quá trình sản xuất người làm bún có thể cho thêm hàn the, chất tẩy trắng. Các chất này gây hại đến sức khỏe người ăn.
Công an Thành phố Vinh (Nghệ An) vừa tiến hành kiểm tra và phát hiện một cơ sở sản xuất hơn 400 bánh gói trên địa bàn dương tính với hàn the. Đáng nói, năm 2017, chính cơ sở này cũng đã bị xử phạt vi phạm hành chính về hành vi này với mức phạt 37,5 triệu đồng.
Đoàn kiểm tra của Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh phát hiện thực phẩm mỳ sợi vàng phục vụ bữa ăn trưa của công nhân Công ty Thuốc lá Sài Gòn nghi nhiễm hàn the.
Bộ Y tế khuyến cáo tuyệt đối không sử dụng hàn the trong sản xuất, chế biến thực phẩm bởi chất này không chỉ gây hại sức khỏe người sử dụng mà còn gây nguy hiểm đến giống nòi.
Sau khi phát hiện tiểu thương Trần Thị Hiền (kinh doanh tại quầy thịt số 130 trong khu hàng thực phẩm chợ Hà Tĩnh) sử dụng hàn the trong 18 kg thịt lợn, cơ quan chức năng còn tìm thấy 40kg thịt lợn có dấu hiệu ôi thiu cũng chứa chất cấm này đựng trong các thùng xốp trong khu vực bán thực phẩm. Quá trình lấ y lời khai, chị Hiền cho biết “chỉ bỏ một nhúm hàn the cho tươi thịt hơn”.
Ngày 30/5, sau khi bị phát hiện 350 chiếc bánh gói dương tính với hàn the, cơ sở sản xuất kinh doanh Hiếu Nghệ vẫn có khách.
Cảnh sát ập vào 2 cơ sở ở quận Thủ Đức, TP HCM, phát hiện rất nhiều rau chuối bào đang ngâm với hàn the, thuốc tẩy để làm trắng và bảo quản lâu hơn.
Cảnh sát ập vào 2 cơ sở ở quận Thủ Đức, TP HCM, phát hiện rất nhiều rau chuối bào đang ngâm với hàn the, thuốc tẩy để làm trắng và bảo quản lâu hơn.
"Hóa chất giúp cho thủy hải sản khử được mùi tanh hôi, xua đuổi côn trùng, bảo quản được lâu, không lo thối rữa; ngâm hàn the, chất tẩy rửa công nghiệp hàm lượng mạnh làm cho cá cứng, không gãy đầu..." - Lời thú nhận của chủ cơ sở sản xuất cá khô.
Tình trạng giò chả chứa hàn the được bày bán công khai trên thị trường hiện nay khiến nhiều người lo ngại. Làm cách nào để nhận biết và tránh mua phải loại giò chả độc hại này?
Phòng cảnh sát môi trường Công an tỉnh Bình Thuận vừa phát hiện một cơ sở sử dụng hàn the và chất tẩy rửa công nghiệp để chế biến cá cơm.
Tối 25/8, đoàn kiểm tra chất lượng hàng hóa Sở NN&PTNT bắt quả tang bà Phan Thị Hoa, chủ quầy kinh doanh thịt lợn số 25, chợ TP Hà Tĩnh dùng hàn the ướp thịt hôi thối thành thịt tươi nhằm trục lợi bất chính.
Đội cơ động quản lý thị trường – Chi cục quản lý thị trường Nghệ An đã phát hiện và thu giữ 114 kg hàn the và gần 500 kg táo tàu thuốc bắc không có nhãn mác và giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ tại TP Vinh.
