Gỏi tim chim hải âu - Món ăn gây nhiều tranh cãi nhất vì sự tàn bạo

Những con chim hải âu cổ rụt sẽ bị mổ moi để lấy tim. Sau đó, thành phần quan trọng này sẽ dùng để phục vụ thực khách thưởng thức sống.