Đặc sản nổi tiếng ở Kiên Giang có tên rất lạ, xưa không ai ăn nay dân thành phố "săn lùng", 500.000 đồng/kg Loại cá này từng là sản vật tiến vua, những năm gần đây được người thành phố tìm mua về thưởng thức.