Gác bằng cử nhân, về quê làm giàu từ nuôi gà sạch
Rời giảng đường đại học, thay vì đi kiếm việc ở các cơ quan, doanh nghiệp như hầu hết bạn bè cùng trang lứa, chàng cử nhân Hồ Hoàng Ánh ở xóm Sơn Nam - xã Nghĩa Sơn – huyện Nghĩa Đàn đã chọn cho mình lối đi riêng: Nuôi gà theo hướng an toàn sinh học.