Khâu nhục - món ngon níu giữ chân khách đến với xứ Lạng

Là món ăn có xuất xứ từ người Hoa, sau khi du nhập vào Việt Nam, món ăn được người dân tộc Tày, Nùng, biến tấu với hương liệu Việt để trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất xứ Lạng. Món ăn thường xuất hiện trong những dịp lễ tết hay cưới hỏi.

Tràn lan gạo tẩm hương liệu tạo mùi thơm

Không chỉ rau, thịt mà gạo, loại thực phẩm lâu nay vẫn được coi là an toàn, cũng có thể tiềm ẩn không ít nguy cơ khi mà xuất hiện một số tiểu thương sử dụng hóa chất, hương liệu tẩm thơm cho gạo.

Một lạng hóa chất thành 2.000 ly cà phê

Một lạng hóa chất mua với giá 35.000 đồng có thể được dùng để chế 2.000 ly bảo đảm có vị đắng và mùi thơm của cà phê, nhân viên một cửa hàng hương liệu, phụ gia thực phẩm ở Đà Nẵng nói với phóng viên.

Sự thật kinh hoàng về nước mắm giá 6.000 đồng/lít

Loại nước mắm giá rẻ chỉ 5.000 - 10.000 đồng/lít được pha chế từ nguyên liệu rẻ tiền, hương liệu, chất bảo quản… có mặt ở khắp mọi nơi, từ các quán ăn cho tới cả những nhà hàng cao cấp.

Tư nhân đầu tư, quản lý chợ hóa chất

Nhà nước sẽ không tham gia mà kêu gọi tư nhân đầu tư và tổ chức kinh doanh, quản lý trung tâm hóa chất, hương liệu theo tiêu chí do chính nhà đầu tư đưa ra. Cơ quan nhà nước chỉ kiểm tra.

Hủy trên 20 tấn phụ gia, hương liệu quá đát

Ngày 19-5, Đội quản lý thị trường 12B - Chi cục QLTT TP.HCM đã tiêu hủy gần 20 tấn phụ gia thực phẩm, hương liệu... của Công ty TNHH hương liệu và hương thơm Hướng Tây.

TOP