Thời gian:

Hotline: 0978.928.730

Nghệ An: Cả làng kiếm bộn tiền từ con đặc sản "cưỡi máy bay xuất ngoại”

Loài đặc sản này thích sống trong môi trường tĩnh lặng. Thịt của chúng đặc biệt thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng khiến nhiều người thích mê.

Lươn đồng - món ngon xứ Nghệ

08:14 25-12-2020

Lươn sống dưới bùn sình và ăn tạp, dễ nhiễm ký sinh trùng nên phải nấu, xào kỹ. Lươn được chế biến thành hàng chục món như miến, xúp, cháo, om, kho, nướng, xào, lẩu, gỏi… Lươn miền Bắc nhỏ, dài độ trên dưới 4 tấc, nặng vài trăm gram. Lươn Nam Bộ nhiều con nặng cả ký.

Đi bắt lươn đồng sau cơn mưa

11:22 17-09-2020

Sau cơn mưa, những thửa ruộng ven rừng xâm xấp nước là thời điểm thích hợp nhất để đi bắt lươn đồng. Lươn đồng ven rừng núi cao Đông Bắc không to như ở dưới xuôi, nhưng rất chắc thịt, giàu dinh dưỡng để cải thiện bữa ăn khi sinh tồn trong rừng.