Loại cá có tên lạ xưa chỉ "nhà nghèo" mới ăn, nay phơi khô thành đặc sản được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon, 250.000 đồng/kg Cá bò khô giờ đã trở thành đặc sản được bán ở Hà Nội, TP.HCM, được nhiều bạn trẻ ưa chuộng.