Cách nấu xáo gà kiểu Hà Tĩnh Đây là món ăn rất "quê mùa" nhưng độ ngon thì không ai có thể phủ nhận; cách nấu xáo gà kiểu Hà Tĩnh cũng khá đơn giản.
Món nhà nghèo xưa ăn "cứu đói", nay thành đặc sản khoái khẩu người thành phố thích mê, hương vị đặc biệt