Bánh hỏi cháo lòng - sự kết hợp ‘gây nghiện’ nhất định phải thử khi đến Quy Nhơn
Bánh hỏi không phải món ăn xa lạ, nhưng bạn đã từng thử bánh hỏi cháo lòng nức tiếng ở Quy Nhơn chưa?
Bánh hỏi cháo lòng - sự kết hợp ‘gây nghiện’ nhất định phải thử khi đến Quy Nhơn
Bánh hỏi không phải món ăn xa lạ, nhưng bạn đã từng thử bánh hỏi cháo lòng nức tiếng ở Quy Nhơn chưa?
Chỉ là một quán cháo lòng nhỏ nằm trong hẻm ở Đà Nẵng nhưng khách đến ăn ngày nào cũng đông. Bà chủ quán thái lòng không ngơi tay để kịp phục vụ khách.
Có cách chế biến khá giống cháo lòng miền Bắc nhưng món cháo vùng Tri Tôn (An Giang) lại được nấu cùng nội tạng bò với hương vị lạ miệng, ăn kèm bún tươi hoặc bánh mì rất hấp dẫn.
Quán nộm sứa của cụ bà 90 tuổi, bánh cuốn của cụ ông tuổi 70 hay cháo lòng của bà lão 83,... nức tiếng đất Hà Thành hàng chục năm qua. Không cần quảng cáo rầm rộ, ồn ào như nhiều hàng quán mới mở, những quán ăn lâu đời ở Hà Nội cứ âm thầm hoạt động suốt hàng thập kỷ vẫn khiến nhiều thế hệ thích thú, tấp nập tìm đến.