Chiều 30/10, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, đã xác định được nguyên nhân gây ra vụ việc 7 người ngộ độc sau khi uống rượu tự ngâm quả khô.

Vụ việc xảy ra ngày 27/10 tại xã Trọng Quan, huyện Đông Hưng, Thái Bình. 2 trong số 7 người này bị nặng đã được chuyển lên Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai. 5 người còn lại được điều trị tại Khoa Chống độc, Bệnh viện đa khoa tỉnh Thái Bình.

Mẫu rượu ngâm được thu lại sau bữa cỗ khiến nhiều người ngộ độc ở Thái Bình.

Sáng 28/10, ngay sau khi nhận được thông tin vụ ngộ độc, Cục An toàn thực phẩm đã thành lập đoàn công tác do TS Lâm Quốc Hùng – Trưởng Phòng Giám sát Ngộ độc thực phẩm làm trưởng đoàn tới Thái Bình để đôn đốc, điều tra, giám sát việc xử lý tình huống đồng thời tổ chức tuyên truyền phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Được biết, tại Thái Bình, ngay khi nhận được thông tin vụ ngộ độc này, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thái Bình đã phối hợp chặt chẽ với Trung tâm y tế huyện Đông Hưng xử lý ngộ độc và điều tra, lấy mẫu rượu và mẫu thức ăn.

Qua công tác điều tra, phân tích bữa ăn, người ăn và người mắc, đồng thời kết hợp với các biểu hiện lâm sàng của những người ngộ độc, test nhanh Methanol trong rượu cho kết quả âm tính, các chuyên gia nghi ngờ có thể do dược liệu độc lẫn trong dược liệu ngâm rượu.

Qua nghe báo cáo của Chi cục, với những biểu hiện lâm sàng đặc trưng, TS.BS. Lâm Quốc Hùng nhận định: Đây là loại ngộ độc do nhóm Alcaloid gây ra. Độc tính này tác động lên hệ thần kinh giao cảm làm tăng nhịp tim, vã mồ hôi, giãn đồng tử, khô môi, khô miệng, chảy nước mắt, lơ mơ. Nếu không được xử trí, điều trị kịp thời thì nguy cơ bị tử vong cao. Loại độc này có ở trong cà độc dược (cà gai).

Điều này cũng được khẳng định sau khi ông Vũ Tiến Hồi tỉnh lại và cho biết, trong gói quả khô dùng ngâm rượu ngoài táo mèo còn có chuối rừng và cà gai do ông đi làm ở Lạng Sơn mang về.

Hiện tại 5 bệnh nhân điều trị tại BV đa khoa Thái Bình đã ổn định và được xuất viện lúc 10h30 ngày 28/10. Trong 2 bệnh nhân nặng đã được cấp cứu kịp thời tại Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) hiện 1 người đã ổn định sức khỏe được ra viện, 1 bệnh nhân vẫn còn biểu hiện tiêu cơ vân nhẹ, đã được chuyển về bệnh viện tỉnh điều trị.

Tác giả: Võ Thu

Nguồn tin: Báo Gia đình & Xã hội