"Từ nguyên liệu, tôi nghĩ mình có thể đã biết vị món này, nhưng khi ăn vào thì thực sự bất ngờ", chàng du khách Tây chia sẻ.
"Từ nguyên liệu, tôi nghĩ mình có thể đã biết vị món này, nhưng khi ăn vào thì thực sự bất ngờ", chàng du khách Tây chia sẻ.
Nấu thịt kho tàu không khó, tuy nhiên "bí kíp" để nấu món thịt kho tàu mềm ngon, màu vàng nâu óng ả, chuẩn vị thì không phải ai cũng biết.
Những miếng thịt ba chỉ màu vàng óng sau khi tẩm ướp gia vị thơm phức được xếp gọn vào một chiếc bát rồi đem hấp cách thủy trong vài giờ đồng hồ.
Người miền Nam thường nấu canh khổ qua nhồi thịt, bánh tét, thịt kho tàu với mong ước một năm mới hạnh phúc, đầy đủ, sum vầy.