Đặc sản có tên lạ, xưa không ai ăn nay dân thành phố "săn lùng" khắp nơi vì hương vị đặc biệt, vừa ngon vừa hiếm Với vị ngọt, giòn và thanh mát, củ hũ đủng đỉnh giờ đây đã trở thành đặc sản nổi tiếng, có mặt trong các nhà hàng và quán ăn để phục vụ du khách.
Tập trung đẩy nhanh tiến độ dự án Hạ tầng ưu tiên và phát triển đô thị thích ứng với biến đổi khí hậu thành phố Vinh