Loại cá xưa ít người biết nay thành đặc sản đắt đỏ, 300.000 đồng/kg
Loại cá này nghe tên vô cùng lạ nhưng thịt cá thơm ngọt, giòn sừn sựt vô cùng hấp dẫn.
Loại cá xưa ít người biết nay thành đặc sản đắt đỏ, 300.000 đồng/kg
Loại cá này nghe tên vô cùng lạ nhưng thịt cá thơm ngọt, giòn sừn sựt vô cùng hấp dẫn.
Cá mút đá hay còn gọi là cá ninja, khi chế biến thành các món nướng thì thơm ngon vô ngần, thịt giòn, dai dai ăn rất đã miệng.
“Hiện tại phần lớn cá mút đá được bán dưới dạng đóng gói hút chân không, vì thế cửa hàng tôi mỗi đợt nhập chỉ lấy khoảng chục gói bán cho khách quen với giá 220.000 – 270.000 đồng/kg", chị Vân Ngọc nói.
Dù có vẻ ngoài xấu xí nhưng loài cá này lại là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn thơm ngon lấy lòng được cả những thực khách khó tính nhất.