Tại xã Du Già, Yên Minh, Hà Giang, đồng bào dân tộc Tày nơi đây vẫn giữ được phương pháp bắt cá cổ truyền để gìn giữ nguồn tài nguyên "trời cho" này. Đặc biệt, tất cả phụ nữ Tày thường có cách tốc váy bắt cá khiến du khách ấn tượng.

Người Tày từ xưa đến nay chủ yếu sinh sống, định cư ở chân các dãy núi, nơi có các thung lũng và dòng suối đổ về thuận lợi cho việc canh tác lúa nước và đánh bắt cá làm thức ăn.

Những người phụ nữ dân tộc Tày nhấc đá, tốc váy để bắt cá suối khỏe như lực sĩ (Ảnh: Hoàng Nam).

Mùa hè, nước trong là thời điểm thích hợp nhất để người dân đi bắt cá.

Cái tên Du Già còn khá mới mẻ trong bản đồ du lịch Hà Giang, thế nhưng đối với những người yêu du lịch khám phá, đặc biệt là bạn trẻ thì cái tên bản tên Du Già này không còn là một cái tên quá xa lạ.

Phan Thị Kim Yến (sinh năm 1993) ở TPHCM đã có 5 lần đặt chân đến Du Già. Bản làng bình yên này được Yến coi là quê hương thứ hai của mình: "Người dân trong làng ai cũng nhớ tên mình, đi chợ phiên gặp ai cũng quen và chủ homestay luôn coi mình như người gia đình, không lấy tiền phòng", Kim Yến chia sẻ.

Du Già lôi cuốn cô bởi vẻ đẹp yên bình, hoang sơ với cảnh quan thiên nhiên hùng vỹ. Đặc biệt những người dân nơi đây rất mến khách và thân thiện. Cô được trải nghiệm các hoạt động văn hóa của người dân tộc Tày và ngạc nhiên nhất với tài bắt cá suối của các cô, các bác ở đây.

Tháng 4 vừa qua, cô gái Sài Gòn lại về Du Già để xoa dịu tâm hồn sau chuỗi ngày làm việc áp lực. Nhưng do tình hình dịch bệnh, TPHCM đang thực hiện giãn cách xã hội nên Yến đã kẹt lại đây gần 4 tháng.

Phụ nữ Tày thường bắt cá bằng một số cách như dùng màn, dùng vợt, tốc váy.

Phụ nữ Tày thường mặc váy dài quá đầu gối, khi bắt cá, họ sẽ đứng dạng chân và dùng tay nhấc từng viên đá lên, sau đó nhanh tay xoa vào đá để cá rơi xuống váy. Người dân thường đi vào buổi trưa hoặc buổi chiều, kết hợp đi tắm suối và bắt cá tốc váy.

"Các cô, bác ở đây rất giỏi và khỏe, từ những người già đến trẻ đều nhấc đá lên để bắt cá như lực sĩ vậy", Yến nói.

Còn với cách bắt cá bằng màn thì phải đi từ 3-4 người. Thời điểm bắt lý tưởng nhất là vào sáng sớm, người thì giăng màn, những người còn lại sẽ dùng que chọc vào các hòn đá để cá bơi vào màn.

Cá suối bắt về thường rán giòn hoặc xào măng chua.

Trẻ con cũng ra suối bắt cá, nhưng chúng thường lặn và sử dụng những chiếc que tự chế để bắt cá.

Cá suối khi bắt về thường được rán giòn tan hoặc rang với măng chua ăn rất đưa cơm, đây chính là một trong những món đặc sản du khách không thể bỏ qua khi đến Du Già.

Dù không có nhiều địa điểm du lịch, thế nhưng ở Du Già có khá nhiều trải nghiệm thú vị. Thời điểm lý tưởng nhất để đến bản làng này là vào mùa hè, khi ấy bạn sẽ được ngắm nhìn những cánh đồng lúa, nương ngô xanh mướt. Tuyệt vời hơn cả đó chính là không khí trong lành mát mẻ và được trải nghiệm bắt cá ở dòng suối trong vắt uốn quanh bản làng.

Tác giả: Hà Hiền

Nguồn tin: Báo Dân trí