Trai làng ở Thanh Chương nhộn nhịp “săn” dế mèn chế biến món ăn

Ảnh hưởng từ bão số 3, tình trạng mưa kéo dài khiến cho đất bở nên nhiều người, chủ yếu thanh thiếu niên ở các xã Thanh Giang, Thanh Yên,… (Thanh Chương) tranh thủ ra đồng bãi săn dế mèn. Ảnh: Diệp Phương 

Để bắt được dế mèn, đầu tiên phải xác định được lỗ dế, sau đó mới dùng cuốc xới sâu vào để bắt. Ảnh: Diệp Phương 

Cũng có thể bắt dế ngay trên các cành cây thấp ven đồng bãi, bởi ở những vùng ngập lụt dế không thể ở. Ảnh: Diệp Phương

Theo kinh nghiệm của người dân địa phương, mùa này dế mèn rất nhiều và đặc biệt rất béo. Ảnh: Diệp Phương  

Nhiều người cẩn thận mặc thêm áo phao để đi bắt dế. Ảnh: Diệp Phương

 Dế mèn có thể chế biến nhiều món ăn rất ngon như: Dế rang mắm, dế nướng, dế xào lá chanh,… Đây là những món ăn rất dễ “gây nghiện” bởi mùi thơm rất đặc trưng, béo ngậy. Ảnh: Diệp Phương