Ngư dân Nghệ An trúng đậm mùa sứa biển, thu tiền triệu mỗi chuyến ra khơi

Bè mảng và thuyền công suất nhỏ của ngư dân tất bật rẽ sóng ra khơi đánh bắt sứa biển. Ảnh Ngọc Quân.

Ngư dân Nghệ An vui mùa sứa biển

Những ngày này, tại các xã bãi ngang ở ven biển tỉnh Nghệ An không khí lao động trở nên nhộn nhịp khi liên tục có các chuyến thuyền chở đầy sứa cập bờ. Chỉ sau vài giờ ra khơi, mỗi chuyến biển có thể thu về hàng tấn sứa.

Ông Phạm Văn Minh (SN 1984, trú tại xã Hải Châu, tỉnh Nghệ An) vui vẻ cho biết: "Trung bình mỗi ngày, bè của gia đình tôi thu được khoảng 2-3 tấn sứa, có hôm trúng lớn lên tới hơn 5 tấn. Sứa tươi, đẹp nên thương lái thu mua ngay tại bãi, sau khi trừ các chi phí cũng thu về được vài triệu đồng".

Chỉ sau vài giờ, những chiếc bè mảng đầy ắp sứa lần lượt cập bờ. Ảnh Ngọc Quân.

Theo ngư dân địa phương, sứa thường nổi trên mặt biển nên việc khai thác không quá vất vả như nhiều nghề đánh bắt khác. Chỉ cần chèo bè ra cách bờ khoảng 1 - 2 hải lý, quan sát những khu vực sứa nổi dày đặc là có thể dùng lưới vớt lên. Ngư cụ cũng đơn giản, chỉ cần lưới hoặc vợt là có thể khai thác loài "khổng lồ" này.

Mỗi chuyến ra khơi thường có từ 2 - 3 người. Ngư dân thường xuất phát từ khoảng 4 giờ sáng và trở về lúc 9 giờ. Nếu thời tiết thuận lợi và sứa còn nhiều, họ lại tiếp tục ra biển vào buổi chiều để vớt thêm. Mỗi ngày ngư dân mang về khoảng 2 tấn sứa và phải mất nhiều chuyến trung chuyển ra vào mới đưa hết sứa vào bờ.

Mỗi con sứa biển nặng hàng chục kg. Ảnh Ngọc Quân.

"Dịp này đang là mùa sứa nên sản lượng nhiều, mỗi chuyến gia đình mang về 1,5 - 2 tấn. Đánh bắt sứa không quá vất vả mà lại có thu nhập ổn định", chị Nguyễn Thị Hải (SN 1978, trú tại xã Hải Châu) cho biết.

Do sứa có thể gây ngứa nên người làm nghề phải trang bị thêm bao tay, áo mưa để bảo vệ da khi thu hoạch. "Năm nay sứa được mùa, con có kích cỡ to, thậm chí có con một người ôm không xuể. Đánh bắt sứa không quá vất vả mà lại có thu nhập ổn định nên cứ vào mùa, ai cũng ham để kiếm thêm thu nhập", chị Hải nói thêm.

Hiện giá sứa tươi dao động từ 1.500 - 2.000 đồng/kg. Ảnh Ngọc Quân.

Nâng cao thu nhập, giúp ngư dân bám biển vươn khơi

Việc sứa biển xuất hiện nhiều không chỉ giúp ngư dân nâng cao thu nhập mà còn tạo thêm việc làm cho lao động địa phương, góp phần làm sôi động kinh tế vùng ven biển. Nhờ có hệ thống các cơ sở chế biến tại chỗ, việc tiêu thụ sứa diễn ra nhanh chóng, thuận lợi. Giá sứa tươi hiện dao động từ 1.500 - 2.000 đồng/kg.

Bà Bùi Thị Vinh, chủ cơ sở chế biến sứa ở xã Hải Châu cho biết, mỗi ngày đơn vị thu mua khoảng 50 tấn sứa, tạo việc làm thường xuyên cho 15 – 20 lao động. Từ đầu vụ đến nay, cơ sở đã xuất bán hơn 1.000 tấn sản phẩm.

Theo bà Vinh, cơ sở chủ yếu sơ chế phân loại, sứa được xử lý qua nhiều công đoạn như quay ly tâm, làm sạch, loại bỏ tạp chất trước khi đưa ra thị trường. Sản phẩm sứa sau chế biến không chỉ tiêu thụ trong nước mà còn được xuất khẩu sang nước ngoài.

Tại các cơ sở chế biến, sứa được làm sạch, cắt miếng… Ảnh Ngọc Quân.

"Phần thân sứa sau khi sơ chế được đưa vào máy cắt thành từng miếng nhỏ, đều nhau nhằm rút ngắn thời gian và nâng cao năng suất. Khi nước ngâm trở nên trong, sứa săn lại và không còn mùi tanh, sản phẩm mới đạt yêu cầu để đưa ra thị trường. Thành phẩm được tiêu thụ rộng rãi, chế biến thành nhiều món như: nộm, gỏi, bún sứa…", bà Vinh nói.

Theo ông Lê Văn Thông, Trưởng phòng Kinh tế xã Hải Châu, hiện toàn xã có hơn 300 bè mảng tham gia đánh bắt sứa, từ đầu năm đến nay đã đánh bắt được khoảng 3.000 tấn sứa biển.

Trên địa bàn xã hiện có 4 cơ sở lớn chuyên thu mua, chế biến sứa, mỗi ngày bao tiêu hàng chục tấn, ngư dân không phải lo lắng về đầu ra. Thị trường tiêu thụ được duy trì ổn định, không chỉ phục vụ xuất khẩu mà còn đáp ứng nhu cầu trong nước, đặc biệt là trong mùa du lịch biển sắp tới.

Tác giả: Ngọc Quân

Nguồn tin: vtv.vn